franchises
Helaas kan het een uitdaging zijn om complete openings- en sluitingsplannen voor restaurants en voorspellingen voor een bepaald kalenderjaar te krijgen. Eén reden is dat de meeste van de grootste Amerikaanse restaurantketens in privébezit zijn en dat alleen beursgenoteerde restaurantbedrijven een verplichting voelen om hun plannen voor uitbreiding en inkrimping openbaar te maken. Omdat restaurantketens zoals Subway, Burger King en Papa John's zowel eigen winkels als franchisewinkels omvatten, is er ook wat verlies van controle over de langetermijnplanning. De deelname van duizenden individuele restaurant winkeleigenaars creëert een begrijpelijke hoeveelheid operationele onvoorspelbaarheid.
Toen McDonald's in april meldde dat 350 van zijn winkels in het eerste kwartaal van 2015 waren gesloten, was naast de 350 winkelsluitingen de keten al gepland voor 2015, allerlei conclusies getrokken over de relevantie van het aanbod van McDonald's, de acceptatie van het volledig Amerikaanse merk op de wereldmarkt, het lot van fastfood in het algemeen en het onvermogen van McDonald's om concurrerend te blijven tegen nieuwe restaurantconcepten die wereldwijd opduiken.
Hoewel sommige van die conclusies logisch en voorspelbaar waren, werden ze niet noodzakelijkerwijs ondersteund door solide cijfers.
Winkel sluitingen
Zeker, 750 winkelsluitingen zijn niet onbelangrijk voor een restaurantketen, zelfs niet ter grootte van McDonald's wereldwijd . Maar die 750 winkelsluitingen worden gecompenseerd door minstens 1000 McDonald's-winkelopeningen gepland in de VS, Europa, China, Azië-Pacific en zelfs Kazachstan.
Een netto 300 toevoegingen aan de wereldwijde winkeltelling van McDonald's is niet echt een uitbreiding, maar het is ook geen catastrofale inkrimping, zoals veel onvolledige analyses suggereerden.
Een algehele vergelijking van winkelopenings- en sluitingsnummers levert het bewijs dat een mondiale restaurantketen in McDonald's in 2015 zijn mannetje zal blijven staan, ondanks de veranderende voedingsproblemen en eetvoorkeuren wereldwijd. En het is slechts een volledige vergelijking van winkelopeningen en sluitingen die in 2015 waardevolle conclusies kunnen opleveren over de gezondheid en het traject van een restaurantketen.
Wat volgt is een volledige, bijgewerkte en doorlopende lijst van in de VS gevestigde restaurantketens die in het kalenderjaar 2015 slechter presterende winkellocaties sluiten, kleiner worden of failliet gaan en failliet gaan. Deze lijst is alfabetisch gerangschikt op basis van de naam van de restaurantketen . Het getal in de linkerkolom geeft het aantal restaurantwinkelafsluitingen of -openingen aan dat gepland staat voor 2015, volgens officiële bedrijfsverklaringen en / of betrouwbare onderzoeksbronnen.
Klik op de links voor aanvullende onderzoeksinformatie over de afzonderlijke in de VS gevestigde restaurantketens.
2015 grootste restaurantketens openingen en sluitingen
Volledige lijst met restaurantketens in de VS die nationale en internationale locaties en downsizingketens sluiten:
1 American Steakhouse Closings
5 Bad Daddy's Openings
10 Baskin-Robbins openingen
1 Sluiting van Baskin-Robbins
4 Biggby-koffie- openingen
27 Blaze Pizza- openingen
2 Boloco- sluitingen
2 Bosa Donuts- openingen
10 Boston Market Openings
1 keien op zuidelijke openingen
1 Bravo! Cucina Italiana- openingen
15 Brinker International Openings (Chili's, Maggiano's Little Italy)
1 Chili's Closings
1 Callahan's Openingen
2 Carmen Anthony Steakhouse sluitingen
2 Carrow's Closings
1 Chick-fil-A Openingen
1 Chick-fil-A- afsluitingen
205 Chipotle- openingen
185 Corner Bakery- openingen (tegen 2016)
1 Double Eagle Openings van Del Frisco
7 Del Frisco's Grille- openingen
440 Dunkin Donuts (VS in 2015) Openingen
300 Dunkin Donuts (internationaal in 2015) Openingen
100 Dunkin Donuts- openingen (tot 2017 in India )
60 Dunkin Donuts- openingen (tot 2018 in Houston)
1 e2 / e2Go (Emeril Restaurant) sluitingen
39 Einstein Bros. Bagels Afsluitingen
N / A Einstein Bros. Bagels Openingen
3 beroemde Dave's Restaurants sluitingen
60 Fresh Thyme Farmers Markets Openings (tot 2019)
1 Freshii- sluitingen
104 Freshii- openingen
14 Vriendelijke afsluitingen
2 Vriendelijke openingen
1 Godfather's Pizza Closings
1 Godfather's Pizza Openings
1 Howard Johnson's Restaurant Sluitingen
1 Jimmy Buffett's Margaritaville- sluitingen
10 Jimmy John's Openingen
100 Johnny Rockets- openingen (China, 2016)
1 Johnny Rockets- openingen
10 Just Baked Closings
8 KFC- sluitingen
40 KFC- openingen (Pakistan in 2018)
1 Lawlers Barbecue- en meervalsluitingen
1 Lone Star Steakhouse- sluitingen
1 Los Tres Amigos Restaurant Sluitingen
5 Mariano's Openingen
700 McDonald's- sluitingen
350 McDonald's Openings (APMEA)
250 McDonald's Openings (Europa)
200 McDonald's Openings (China)
100 McDonald's Openingen (VS)
1 McDonald's Openings (Kazachstan)
3 Menchie's Openings
1 Opening van MididCi
2 Mimi's Cafe- afsluitingen
1 Neato Burrito- sluitingen
1 Nori Sushi- openingen
1 Olga's keukenafsluitingen
350 Philly Pretzel Factory (in 2020) Openingen
16 Pieology- openingen
14 Pizza 9 Openingen
7 Pizza Hut- afsluitingen
60 Pizza Hut- openingen (tot 2017)
70 Pizza Studio- openingen
225 Popeye's openingen
400 quiznos-sluitingen
1 Quiznos- openingen
1 RA Sushi Bar- sluitingen
1 Rita's Italiaanse ijsopeningen
5 Romano's Macaroni Grillsluitingen
13 Ruby Tuesday- afsluitingen
1 Ruby Tuesday- openingen
1 Sbarro- sluitingen
1 Smashburger- sluitingen
60 Sonic drive-in openingen
4 Sonic Drive-in- sluitingen
1 Snooze, een AM Eatery- openingen
10 spruiten openingen
1 Starbucks Reserve Roastery (2016) Openingen
1500 Starbucks (China, tot 2019) Openingen
100 Starbucks- openingen (Maleisië, tot en met 2017)
2500 Metro (wereldwijd) openingen
1 Sullivan's Steakhouse sluiting
1 Toby Keith's I Love Deze Bar & Grill- afsluitingen
338 Tony Luke's (in 2025) Openingen
1 Via Roma- openingen
4 Weathervane Restaurants sluitingen
7 Wendy's Closings
1000 Wendy's (tegen 2020) Openingen
1 Wendy's (Costa Rica) sluitingen
14 Whataburger- sluitingen
2 Whataburger- openingen
11 Yogasmoga- openingen
Meer over 2015 Retail Store-sluitingen en -openingen:
- Stand van zaken sluitingslijst winkels 2015
- 2015 Winkelafsluitingen gesorteerd op Afsluitnummers
- Alle 2015 RadioShack Store-sluitingslocaties
- Opslagronde 2015 openingen
- 2015 Grootste Amerikaanse winkelketens