Planning voor buiten uw restaurant
Terwijl de eetkamer, de bar en de keuken belangrijke onderdelen van een nieuw restaurantontwerp zijn, vergeet dan niet het buiten- / binnengebied. Het is immers het eerste gebied dat klanten zien. Bewegwijzering, verlichting, zitplaatsen en decoraties zijn slechts een paar aandachtspunten bij het openen van een nieuw restaurant.
Een professioneel bedrijfsteken
Veel steden en zakelijke districten hebben strikte verordeningen voor de soorten borden die worden gepost door lokale bedrijven.
Als een van de eerste stappen bij het openen van uw eigen restaurant , moet u bepalen aan welke voorschriften en beperkingen uw bedrijf onderhevig is. Zodra u weet wat u wel en niet kunt doen voor bewegwijzering, kunt u een professionele signmaker inhuren om een speciaal ontworpen bord voor uw restaurant te maken. Hoewel er bepaalde dingen in een restaurant zijn die je zelf kunt doen, zoals het afdrukken van je menu's , is het niet aan te raden om je eigen bordje te maken. Te veel restaurants komen en gaan, die niet investeren in een goed teken. Een zelfgemaakte (zoals een spuitbus geschilderd op multiplex - ick ) -teken of een tijdelijke Coca-Cola-banner stuurt een bericht dat uw zakelijke intentie niet serieus is en potentiële klanten kan afschrikken. Onthoud dat eerste indrukken belangrijk zijn.
Verlichting en andere bewegwijzering
Parkeerborden, gebruik van mobiele telefoons, niet roken, openen / sluiten en andere tekens die u buiten de ingang van uw restaurant plaatst, moeten ook professioneel worden gedaan.
Ze zien er beter uit en gaan langer mee dan een eenvoudig handgeschreven teken of een bord dat u zelf hebt afgedrukt.
Adequate verlichting is noodzakelijk voor zowel de klantveiligheid als de sfeer. Sommige strategisch geplaatste buitenlichten zorgen voor voldoende verlichting zonder dat klanten zich in een schijnwerper van de politie voelen.
Kerstverlichting (of kleine witte kerstverlichting) voegen ook een grillige toets toe aan buitenverlichting, vooral in de zomer. Je kunt ze door bloembakken en plantenbakken wikkelen.
Prullenbakhouders
Het plaatsen van een vuilnisbak of sigarettenafvalbak naast uw ingang kan voorkomen dat sigarettenpeuken op de grond worden gegooid. Veel mensen zijn misschien niet blij dat ze door rook moeten lopen om je restaurant binnen te gaan. En bedenk ook dat veel steden en staten verordeningen hebben die het roken binnen twintig voet of meer van elke publieke ingang verbieden.
Informatie over restaurants
Buiten de menuborden of een glazen menukast naast de ingang van uw nieuwe restaurant is een geweldige manier om uw menu te laten zien en te lokken bij wat voetgangersverkeer. Zorg voor voldoende verlichting voor het menukaart, zodat klanten het ook 's avonds kunnen lezen. Samen met aan de muur bevestigde menuborden, kunt u ook een sandwichboard gebruiken voor de zijwandeling om dagelijks en 's avonds menushows te adverteren.
Buitenzitting
Als u ruimte heeft, kunt u een bank of twee plaatsen voor klanten om te wachten, bij goed weer. Je zou ook wat kleine tafels en stoelen kunnen neerzetten, die doen denken aan een Frans terrasje. Het meubilair dat u kiest, moet zowel aantrekkelijk als duurzaam zijn.
Terwijl u misschien een aantal buitenmeubels kunt vinden in een plaatselijke grote kistenwinkel, zal een leverancier van restaurantuitrusting stevig terrasmeubilair dragen, ideaal voor commercieel gebruik, in een verscheidenheid aan stijlen die passen bij uw specifieke concept of thema.
Verfraaien van een eetruimte buiten
U kunt de sfeer van uw restaurant uitbreiden naar uw entree met muziek. Veel populaire ketenrestaurants gebruiken deze techniek. Zorg er gewoon voor dat je muziek niet te luid is voor je buren. Een luifel boven uw entree dient meerdere doelen. Het beschermt klanten tegen regen en zon. Het kan als een teken voor uw bedrijf verdubbelen. En het voegt een gastvrije sfeer toe aan uw restaurant. Veel bedrijven zijn gespecialiseerd in luifels, zodat u specifieke kleuren en ontwerpen kunt selecteren die passen bij uw restaurantthema.
Een paar goedgevulde plantenbakken of bloembakken kunnen zelfs de meest eenvoudige toegangen aankleden.
Ze zijn een goedkope manier om in de zomer te decoreren. Zelfs als je geen groene vingers hebt, is er waarschijnlijk iemand bij je personeel die graag tuiniert - vraag die persoon om je te helpen de planten te overzien door water en te snoeien wanneer dat nodig is.