Verander je voorliefde voor koken in een extra deeg
Persoonlijke chef-koks bereiden maaltijden voor drukke gezinnen, kleine huisfeesten, zakelijke lunches en voor speciale evenementen, zoals verjaardagen of jubilea. Overal is er een keuken; een persoonlijke chef-kok kan komen en maaltijden bereiden.
Als u hebt overwogen om een cateringbedrijf te beginnen, is een persoonlijk chef-kokbedrijf een uitstekende manier om het water te testen of uw culinaire vaardigheden te gebruiken zonder het gedoe van het starten van een cateringbedrijf, waarbij het koken meestal op grotere schaal wordt gedaan.
Veel persoonlijke chef-koks zijn gespecialiseerd in specifieke gebieden, zoals gastronomisch voedsel of mensen met speciale diëten. Betalen is afhankelijk van ervaring, training en het type menu dat wordt aangevraagd.
Voors voor het starten van een persoonlijke chef-kok Home Business
Dit type onderneming heeft zeer lage opstartkosten. In de meeste gevallen kunt u de keukenbenodigdheden en apparatuur van de klant gebruiken.
Het is ook een optreden met relatief weinig overhead. Over het algemeen wordt alles wat u voor de klant koopt vergoed via uw kosten. Dus alles wat u nodig hebt, is vervoer, mogelijk kookgerei (items komen niet vaak voor in keukens) en marketingkosten.
U kunt dit bedrijf, zelfs in deeltijd, in uw eigen tempo laten groeien door verwijzingen van tevreden klanten en mond-tot-mondreclame. Bouw een website die uw diensten schetst en post testimonials van tevreden klanten. Mond-tot-mondreclame is erg belangrijk voor elk nieuw bedrijf, met name een eenmanszaak.
Overweeg het bijwonen van lokale netwerkgroepen om eigenaren van kleine bedrijven te ontmoeten die misschien een persoonlijke chef-kok voor hun huis of een zakelijke functie willen. Je kunt aanbieden om te koken voor een netwerkevenement om te pronken met je vaardigheden.
Het kan de moeite waard zijn om ook lid te worden van het lokale hoofdstuk van de Personal Chef Association of een hoofdstuk in uw regio te beginnen.
Praktische zorgen voor een persoonlijke chef-kok Home Business
Professionele chef-kokervaring en / of training, hoewel geen vereiste, zou zeer nuttig zijn en zou u kunnen toestaan om meer in rekening te brengen. Je zou kunnen concurreren met getrainde chef-koks, dus zorg ervoor dat je kunt uitleggen waarom iemand je moet aannemen als je geen achtergrond hebt op een culinaire school.
Alle voedselgerelateerde bedrijven dragen een zekere mate van aansprakelijkheid. In dit geval kan een cliënt ziek worden of gewond raken tijdens het koken. Het is uw tijd en mogelijke investering waard om te onderzoeken hoeveel persoonlijke aansprakelijkheidsverzekering u zou kosten.
Het is misschien geen goede keuze in moeilijke economische tijden waarin mensen bezuinigen op onnodige extra's en entertainment. Maar in welvarende gebieden is dit misschien geen obstakel. Zoals bij elke ondernemende onderneming, moet u uw klantenkring onderzoeken voordat u uw bedrijf start.
Aan de slag als personal chef
Beslis of je je wilt specialiseren in een bepaald gebied. Doe je bijvoorbeeld alleen bedrijfsfeesten en retraites? Word jij een veganistische kok?
Voltooi papierwerk en andere taken met betrekking tot het starten van een bedrijf, inclusief het verkrijgen van een bedrijfslicentie en het opzetten van uw bedrijfsstructuur.
Maak een menu met diensten en een menu met voedsel dat je kookt.
Zorg ervoor dat u uw diensten in rekening brengt om rekening te houden met uw voorbereidingstijd, kosten en uw tijd. Houd er rekening mee dat sommige voedingsmiddelen meer kosten, dus u moet hiermee rekening houden bij het bieden van een bod aan een klant.
Begin met het werven van klanten. Begin met je vrienden en familie. Overweeg reclame te maken of bulletins te plaatsen in uw kerk of andere organisatie, of in lokale winkels. Als vrienden en familie evenementen organiseren, bied dan aan om gratis of met korting diensten te verlenen om een paar grote optredens achter je te laten.