Hoe David Thomas Kentucky Fried Chicken en Wendy's heeft gebouwd
Dave Thomas was een jonge Koreaanse oorlogsveteraan die werkte in een klein restaurant in Fort Wayne, Indiana, toen hij zich bij een ander soort kolonel aansloot.
Dave Thomas en zijn belangrijke bijdragen aan Kentucky Fried Chicken
Toen kolonel Harland Sanders halverwege de jaren vijftig zijn Kentucky Fried Chicken-bedrijf probeerde uit te breiden, vond hij de familie Clauss, hun restaurant Hobby House, en hun hoofdkok Thomas.
Toen de Clausses hun Hobby Houses in KFCs veranderden, steeg Thomas door de rangen en produceerde suggesties die net zo belangrijk werden voor de groei van KFC als het legendarische 'geheime recept' van Sanders: de rood-wit gestreepte kippenemmer, de revolving teken ontworpen om eruit te zien als de emmer, en Sanders 'verschijningen in zijn eigen commercials.
Thomas begint Wendy en benoemt restaurants naar zijn dochter Melinda Lou
De suggesties van Thomas bleken zo succesvol dat de Clausses hem naar Columbus, Ohio stuurden om een deel van hun franchises om te draaien. Tegen 1968 kon hij ze voor $ 1,5 miljoen aan Sanders verkopen. Gefrustreerd omdat hij in Columbus geen goede hamburger kon vinden in Columbus, begon Thomas in 1969 zijn eigen keten van op hamburgers gebaseerde restaurants, genoemd naar zijn dochter, Melinda Lou. Als kind had Melinda Lou moeite haar naam uit te spreken, en het kwam uit "Wenda." Thomas vereenvoudigde dat door zijn restaurants 'Wendy's ouderwetse Hamburgers' te noemen.
Het succes van Wendy's overtreft bescheiden initiële ambities
Het oorspronkelijke doel van Thomas om Wendy's op te richten, was om genoeg uit te breiden zodat zijn vijf kinderen in de zomer allemaal een werkplek zouden hebben, maar zijn succes was veel groter dan deze bescheiden ambitie - voordat er tien jaar verstreken waren, waren er meer dan 1.000 locaties van Wendy en als van 2016 zijn er meer dan 6.500 locaties, nog steeds met zijn kenmerkende vierkante hamburgerpasteitje.
Vandaag is Wendy's 's werelds derde grootste snelle fastfoodketen.
Thomas bleef betrokken bij de dagelijkse activiteiten van Wendy's tot zijn ontslag in 1982. Maar sommige misleide beslissingen, zoals een poging om de ontbijtmenu's van McDonald's en Burger King te kopiëren en de annulering van "Where's the beef?" commercials met in de hoofdrol Clara Peller, leidde ertoe dat hem werd gevraagd terug te keren.
Thomas plaatste de plaat voor de hoofdrol in zijn eigen tv-advertenties
Tegen 1989 volgde Thomas het advies dat hij Colonel Sanders eens had gegeven, die in Wendy's reclamespots verscheen, waarbij hij zichzelf toonde als een gewone man die van lekker eten hield en anderen wilde hebben dat hij het had, waarbij hij suggereerde dat hij zijn product, in plaats van zichzelf, serieus nam .
Thomas verscheen in talloze advertenties van Wendy, vaak in stralende shirts en stropdassen, en plaatste een record voor het aantal optredens in tv-commercials. Hij werd net zo populair als Peller en een icoon op het niveau van de kolonel en Ronald McDonald: een bedrijfsenquête toonde aan dat 90 procent van het Amerikaanse volk wist wie hij was.
Thomas is succesvol ondanks dat hij op de middelbare school is weggegaan
Het succes van Thomas leidde ertoe dat verschillende mensen hem noemden als een man die succesvol was geworden ondanks het feit dat hij op de middelbare school was gestopt.
Omdat hij dacht dat dit ertoe zou kunnen leiden dat kinderen niet meer naar school gaan, had hij er last van dat hij besloot om te corrigeren wat hij als de grootste vergissing van zijn leven zag, door op 15-jarige leeftijd de middelbare school te verlaten om in het familierestaurant Clauss te werken. full time. Hij verdiende zijn GED in 1993 na het bijwonen van lessen op een middelbare school in de buurt van zijn huis in Zuid-Florida.
Wendy's oprichter richtte Dave Thomas Foundation op voor adoptie in 1992
Thomas, zelf een geadopteerd kind, werd begin jaren negentig actief in het aanmoedigen van de adoptie van pleegouders en richtte in 1992 de Dave Thomas Foundation for Adoption op. De stichting blijft zich inzetten voor de visie van Dave om ervoor te zorgen dat elk kind een permanent en liefhebbend gezin heeft. De Wendy's Company blijft samenwerken met de Foundation om kinderen in pleeggezinnen te helpen bij het vinden van permanente huizen.
Dave Thomas bleef betrokken bij Wendy's totdat leverkanker zijn tol begon te eisen. Hij stierf in 2002, op de leeftijd van 69 jaar. Zijn kinderen bleven betrokken bij het bedrijf en in 2011 begon zijn dochter, Melinda Lou Morse, te verschijnen in commercials voor de keten die, in zekere zin, haar naam draagt, om "Dave's Hot 'N Juicy Cheeseburgers", waarmee de persoonlijke en zakelijke nalatenschappen van haar vader worden uitgebreid.