Merchandising Definitie, voorbeelden, beschrijving
Een schappenplan is een visueel plan dat de plaatsing van producten op de schappen en verkoopdisplays van een winkel aangeeft. Het schappenplan wordt meestal gemaakt door een medewerker in visual merchandising of door een lid van het team reclame / marketing / sales. Historisch gezien zijn planogrammen gedistribueerd in de vorm van een schematisch diagram of tekening, maar in toenemende mate worden schappenplannen digitaal beheerd met behulp van tablets en mobiele telefoons en fotografische afbeeldingen.
In de grootste Amerikaanse winkelketens worden schappenplannen gebruikt om consistentie tussen winkellocaties te creëren, om een juiste verdeling van de schapruimte te bieden, de aantrekkingskracht van visuele merchandising te verbeteren en suggesties voor productparen te maken. Het uiteindelijke doel van een planogram is om in de winkel aanwezige merchandisinginspanningen te sturen en te focussen, wat vervolgens zou moeten resulteren in meer detailverkoop.
- Ook bekend als: POG
- Alternatieve spelling: plan-o-gram
- Veel voorkomende spelfouten: planagram
- Toepassingen en voorbeelden van planogrammen: een merchandiser voor detailhandel is ervoor verantwoordelijk dat de producten van een fabrikant op de juiste wijze en in overeenstemming met het aangegeven schemaprogramma worden weergegeven.
Waarom een planogram belangrijk is in de detailhandel
Een schappenplan is een winkelplan dat is ontworpen om uw plattegrond optimaal te gebruiken door items zo te plaatsen dat ze worden verkocht. Een schappenplan is een uniforme en gedetailleerde verkooplay-out voor uw winkel (s). Planogrammen zorgen ervoor dat gedachten en plannen worden besteed aan het ontwerp, de plaatsing en de implementatie van merchandisingplannen, inclusief toewijzing van schapruimte.
De bedoeling van een schappenplan is ervoor te zorgen dat elke winkel is geoptimaliseerd om de items die ze aanbieden te verkopen. Planogrammen bevatten specifieke richtlijnen voor werknemers om de taken van de herbevoorradings- en merchandisingorganisatie bij te houden. Zowel werknemers als klanten moeten precies weten waar items zich bevinden, zodat ze kunnen worden gevonden en gekocht.
Planogrammen zijn met name van belang bij de grootste winkelketens die honderden en soms duizenden fysieke fysieke winkellocaties hebben. Door gebruik te maken van een schappenplan, kan elke winkel in de keten een zeer vergelijkbare lay-out hebben met aangepaste merchandisingstrategieën die regionale voorkeuren weerspiegelen.
Winkelketens zoals Macy's gebruiken hun planogrammen om medewerkers te begeleiden bij de implementatie van hun regionale "My Macy's" -strategie. In het geval van winkelketens zoals 7-11 convenience-winkels en Costco Warehouse-winkels, is het belangrijk dat klanten kunnen winkelen in elke winkellocatie en een vergelijkbare, zo niet identieke lay-out kunnen vinden, zodat ze het gewenste product gemakkelijk kunnen vinden om gemakkelijk te kopen.
Planogrammen kunnen helpen om de verkoop van uw winkel te verbeteren met een visueel merchandisingplan dat producten op een manier weergeeft die een klant ertoe aanzet om te kopen. Als een klant binnenkomt om een artikel te kopen, zal een goed-georganiseerde winkel die een goed gestructureerd planogram volgt klanten motiveren om extra producten aan te schaffen waarvan ze niet eens wisten dat ze het wilden of nodig hadden. Evenzo zullen klanten die binnenkomen om een specifiek product te kopen alternatieven en selecties vinden die op strategische manieren worden verhandeld, wat zou kunnen resulteren in een upsell-aankoop waar de klant niets van zou weten.
Hoe vaak winkels hun planogrammen wijzigen
Planogrammen worden over het algemeen minimaal eenmaal per kwartaal in winkels in grote winkelketens verdeeld, omdat seizoensproducten in de productmix worden gerouleerd. Een nieuw planogram zou ook worden verspreid om nieuwe producten te laten zien, om producten te promoten tijdens promotiecampagnes en om slow-moving merchandise te markeren.
Vaak worden verschillende schappen op verschillende winkellocaties gesplitst om de meest productieve versie van het schappenplan te bepalen, die vervolgens door alle winkels wordt verspreid en geïmplementeerd. Over het algemeen is het moment waarop een planogram moet worden vernieuwd wanneer de huidige winkellay-out niet langer klanten interesseert of aankoop motiveert.
Hoe retailers planogrammen maken
Om een planogram te maken, werkt u meestal met een soort softwaresuite.
Er zijn veel verschillende opties om uit te kiezen. Op deze softwaresuite is een lay-out voor uw winkel afgedrukt. In deze lay-out zal u, of de computer, producten organiseren waarvan zij deel uitmaken. De producten staan op de kaart, zodat degenen die de winkel opzetten gemakkelijk kunnen vinden wat ze zoeken.
Wie maakt het planogram
In kleinere winkelketens maken management- en voorraadbeheermedewerkers meestal schappenplannen die inventarisatie en uitvoering of kassiers vervolgens implementeren. In grote winkelketens, zoals Best Buy, worden planogrammen gemaakt door een districts-, regionaal of hoofdkwartierteam
In-store managers en Category Managers zullen waardevolle informatie kunnen verschaffen over de praktische implementatie van een schappenplan en antwoorden van klanten daarop. Categoriemanagers en merchandising-analisten gebruiken vaak die aardige f-store-level invoer samen met verkoop- en voorraadstatistieken om aanpassingen aan merchandisingstrategieën door te voeren, wat zal worden weerspiegeld in een nieuw schappenplan.
Veel mensen denken dat een schappenplan onrealistisch is omdat het werk vereist om te ontwikkelen en uit te voeren. Er zijn tal van planogramsoftwareprogramma's beschikbaar die kunnen helpen bij het maken van een schappenplan. Het werk dat nodig is om een planogram te maken, is de moeite waard, omdat het de productiviteit van elke winkelverkoopruimte maximaliseert en retailmedewerkers op alle niveaus ondersteunt bij het implementeren van een effectieve merchandisingstrategie.