Het dinermenu van dit voorbeeldrestaurant bestaat uit verschillende items, waarvan er vele overgaan naar het lunchmenu . Door ingrediënten op verschillende menu-items te gebruiken, kunt u uw voedselinventaris lager houden en afval verminderen door bederf en de voedselkosten laag houden .
Samen met het dinermenu, zou een nieuw restaurant een voorgerechtenmenu, een dessertmenu en een vegetarisch menu kunnen toevoegen om hun selecties uit te breiden.
Salades & Soep
• Caesar Selections - Crisp Romaine gegooid met onze zelfgemaakte Caesar dressing, croutons en geraspte Parmezaanse kaas.
Chicken- $ 8,95 Shrimp- $ 9,95 Crabcake- $ 11,95 Lobster- $ 15,95 Steak- $ 13,95
• Spinaziesalade - Verse spinazie, champignons en hard gekookt ei geserveerd met warme baconvinaigrette. $ 7.95
• Kreeften Bisque - Verse gehakte kreeft in een dikke en romige bouillon met een vleugje sherry. 5.95 / $ 7.95
• Traditionele New England Seafood Chowder- met mosselen, sint-jakobsschelpen en garnalen. 5.95 / $ 7.95
• Franse uiensoep- $ 3,95 / $ 5,95
Van het boerenerf
• Traditionele Filet Mignon - Een half pond rosse buurt omwikkeld met spek en geserveerd op een Engelse muffin. $ 23.95
• Bacon Bourbon ossenhaantips - ossenhaantips, gesauteerd met spek en champignons en afgewerkt in een bourbon-BBQ-saus. $ 18.95
• Rustlers Ribeye- Dikke handgesneden entrecôte gegrild naar uw smaak. $ 23.95
• Surf en Turf - Een koningin gesneden gegrilde ribeye geserveerd met garnalen en Jacobsschelp Alfredo. $ 28.95
• Gebraden varkenslende - langzaam geroosterd varkenslende afgewerkt met een portabella demi-glace. $ 19.95
• Kalfszoutje Saltimbocca - Kalfshortjes geroosterd met verse salie en proscuitto.
Afgewerkt in de oven met mozzarella en geserveerd bovenop romige asagio linguini. $ 19.95
Van het kippenhok
• AD's Kip Salitmbocca - Kipfilet van kip gebakken met verse salie en proscuitto. Afgewerkt in de oven met mozzarella en geserveerd bovenop romige asagio linguini. $ 19.95
• Emeril's Chicken - Kipfilet van kip gebakken met champignons, spinazie, artisjokharten, vuurgebrande pepers en zongedroogde tomaten.
Afgewerkt met een chipotle-chevre saus. $ 18.95
• Kip Scampi Roja - Kipfilet van kip gebakken in een scampisaus met zongedroogde tomaten, artisjokharten en spinazie. Gegarneerd met linguini en afgewerkt met geroosterde rode peper-pesto en de keuze van de chef-kok voor ravioli. $ 19.95
• Traditionele kip-scampi - Kipfilet van kip gebakken met champignons en tonnen verse knoflook. Afgewerkt met witte wijn, zoete roomboter en linguini. $ 17.95
• Kip Marsala - Kipfilet van kip gebakken met champignons en afgewerkt in marsala en crème reductie. $ 16.95
• Kip Picatta - Kipfilet van kip gebakken met een lichte paneerlaag en afgewerkt met kappertjes, verse geperste citroen en witte wijn. $ 16.95
Vers van de zee
• Zeevruchten Sauté of Alfredo-Verse schelvis, zeeschelpen, golfgarnalen en de keuze van de chef-kok voor ravioli die in uw saus wordt gegooid.
Romige zelfgemaakte Alfredo- $ 22,95 Knoflook en witte wijn- $ 19,95
• Gebakken zeevruchten Caprese - Verse schelvis, golfgarnalen en zeeschelpen gestoofd met verse tomaten, basilicum, knoflook en verse mozzarella. $ 22.95
• Garnalen Scampi Roja - Verse golfgarnalen gebakken in een scampisaus met zongedroogde tomaten, artisjokharten en spinazie. Gegarneerd met linguini en afgewerkt met geroosterde rode peper-pesto en de keuze van de chef-kok voor ravioli.
$ 19.95
• Traditionele Garnalen scampi- Golfgarnalen gesauteerd met champignons en tonnen verse knoflook. Afgewerkt met zoete roomboter, lente-uitjes en witte wijn. $ 17.95
• Vangst van de dag - Vraag uw server ( marktprijs ).
• Bean gehakt zeeschelp - Verse schelvis, golfgarnalen en zeeschelpen gedompeld in Shipyard Export Ale beslag, gebakken tot goudbruin en geserveerd in een berg friet. $ 18,95 Fish and Chips- $ 16,95
• Gebakken gevulde zeevruchtenselectie - Uw keuze werd geserveerd op onze zelfgemaakte krabbetvulling.
Schelvis- $ 15,95 Jumbo Sea sint-jakobsschelpen- $ 18,95 Gulf Shrimp- $ 17,95
• Broiled Seafood Selection
Schelvis- $ 13,95 Jumbo-sint-jakobsschelpen- $ 16,95 Gulf Shrimp- $ 15,95