Hoe Green Mountain-mosterd op de schappen voor de supermarkt is gekomen
Na een aantal jaar Green Mountain Mustard te hebben verkocht op verschillende boerenmarkten, besloot ik dit kleine avontuur in supermarkten te lanceren. Het resultaat is dat we nu in meer dan 70 winkels in het noordoosten en andere staten te vinden zijn. Dus ik wilde andere voedingsondernemers advies geven over het op de plank gaan en nog belangrijker, op de plank blijven!
Er zijn geen geheimen voor dit succes en zoals de meesten van jullie, heb ik het op de moeilijke manier geleerd, dus hier zijn mijn 5 sleutels tot succes en voel je vrij om me te laten weten hoe deze voor jou uitwerken om op de plank te komen zodat je verder kunt het bord van de consument!
Je moet op de plank van de supermarkt komen en daar blijven
Het vergt veel werk - vooral het onderhouden van relaties. Natuurlijk kun je gemakkelijk in meer detailhandelaren terecht, maar hoe zit het met het houden van je schapruimte? Dat is de belangrijkste sleutel tot succes.
Als uw product niet beweegt, wordt het niet opnieuw gerangschikt. Zo simpel is het. Hoe zorg je ervoor dat je product bovenaan de lijst staat voor een bestelling? Bekijk deze vijf tips om van retail een succesmarketingkanaal voor uw voedingsproducten te maken.
Verwacht geen Food Brokers en Distributeurs om voor u te verkopen
Toen ik mijn eerste voedseldistributeur landde. Ik dacht dat ik gouden was. Ik dacht dat ik over een paar maanden in honderden winkels zou zijn. Helaas was dat niet het geval. Distributeurs en makelaars vertegenwoordigen duizenden producten. Ze kunnen uw product niet uitselecteren (waarbij bepaalde regionale speciaalzaken een uitzondering vormen). Dat betekent dat jij degene bent die op de stoep slaat - naar winkels gaan om monsters af te zetten en met winkelmanagers praten.
Gebruik uw distributeur als een manier om uw product te distribueren . Klinkt logisch, toch?
Follow-up met supermarkten en supermarkten
Gewoon monsters laten vallen en een gebed uitspreken, zal je producten niet op de plank krijgen bij de drukste supermarkt in de stad. Je moet opvolgen ... laten we zeggen één keer per kwartaal.
Ja, ook al lijkt het vervelend. De koper vergeet om je heen op het moment dat je monsters uit handen geven.
Neem na een paar dagen contact met ze op via e-mail of telefoon. Follow-up is ook nodig als je op het schap staat. Bel uw koper om te zien hoe het gaat. Besteed uw tijd aan het ontwikkelen van ideeën om uw verkoopbevorderende acties aan de koper effectief te presenteren tijdens uw vervolggesprekken en vergaderingen.
Doe maandelijkse demo's in de winkel
Demo's zijn geweldig. Ze brengen u voor nieuwe klanten en u ontmoet trouwe fans (die u vervolgens manieren geven om uw product te gebruiken). Bovendien krijg je browniepunten van je koper voor het uitgeven van een middag met het uitproberen van monsters. Dit toont je betrokkenheid bij de retailer en je verlangen om meer product te pushen. Veel winkels staan slechts één demosleuf per maand toe. Maak daar gebruik van en plan je volgende demo nadat je je laatste hebt voltooid.
Ruim op en houd uw plankruimte in de gaten
Niemand houdt van stoffige potten - zelfs als ze het gewoon op de plank hebben gehaald. Stoffige potten vertellen consumenten dat je product oud is, bijna is verlopen en dat het niet populair is. Glans de bladen van je pot met een microvezeldoek, maak je facetten recht en trek het product naar voren. Deze aandacht voor detail helpt u meer producten te verkopen.
Bovendien laat retailer u weten of u meer producten moet leveren. Dat betekent dat u schone planken en een volledig gevuld product heeft. Een perfecte mix van toegenomen verkoop van uw voedingsproducten.
Start Small en Grow
Veel voedingsbedrijven willen vanaf het begin razendsnel groeien. Ik spoor je aan om het langzamer te nemen. Waarom? Omdat je veel meer georganiseerd zult zijn. Je hebt processen uitgewerkt en je weet wat werkt in de detailhandel. Van 5 naar 500 winkels kost tijd, geld, systemen, onderhoud en veel zweet. Begin klein, bedenk alles en ga vervolgens op in het schapenstarnoom.
Retail is niet bedoeld als een frustrerend verkoopkanaal. Het vergt gewoon veel tijd om uw winkeltelling op te bouwen en het product in beweging te krijgen. Met deze tips en uiteindelijk hulp van regionale distributeurs om in meer winkels te komen , krijgt u een geweldig winkelprogramma.
Veel succes met het domineren van de winkelschappen!
Auteur Bio: Michael Adams runt Green Mountain Mustard, te vinden in meer dan 100 retailers in New England.