Hoe Social Media te gebruiken om contact te leggen met restaurantklanten
27 april 2015
Als restauranteigenaar of manager weet ik dat je het druk hebt. Ik weet dat u het druk hebt, maar als u op zoek bent naar manieren om klanten te binden - zowel oude als nieuwe - zijn er een paar eenvoudige dingen die u kunt doen om meer online aandacht te krijgen, wat kan neerkomen op meer interne verkoop.
Foto's maken van uw restaurant
Mensen houden van mooie foto's. Ze houden nog meer van mooie foto's van eten . Dankzij slimme telefoons / iPhones en Instagram-filters is het nog nooit zo eenvoudig geweest om professioneel ogende foto's van uw menu-gerechten te maken.
Laat dagspecialiteiten en decadente desserts zien als een manier om klanten te verleiden om een bezoek te brengen. Naast foto's van eten, foto's van je personeel op het werk, foto's van je eetzaal, foto's van klanten die zich aan je bar vermaken, zijn allemaal marketingkansen. Er zijn veel restaurants die foto's gebruiken om hun merk te versterken en meer klanten aan te trekken. Bekijk @fog_citysf uit San Francisco, @Buvetten in NYC en @salvagebbq in Portland, Maine voor voorbeelden van drie verschillende soorten restaurants, waarvan het concept en merk goed worden weergegeven door middel van foto's op Instagram .
Samen met Instagram werken foto's goed samen met andere sociale mediasites, waaronder Facebook en Twitter. Studies tonen aan dat headlines van sociale media (berichten, tweets, enz.) Met foto's volgers x% meer dan alleen tekst omvatten. Dus als u verbinding wilt maken met uw klanten (en potentiële klanten), voegt u berichten toe met foto's.
Post bijvoorbeeld dagelijks een foto van je lunchspecial en vraag om feedback "Wat vind je van onze nieuwe avocado-loempia?"
Vergeet niet dat de foto's er goed uit moeten zien . Een foto van een menuschotel in het midden van een slecht verlichte eetzaal uitsnijden werkt niet. Natuurlijk licht is het beste. Bekijk About Photograph Expert, Liz Masoner voor tips over.
Vragen om feedback van klanten
Social media is alles over gesprekken. U wilt dat uw klanten over uw restaurant praten en goede verhalen delen over hun ervaringen met uw personeel. Het aanwezig blijven op Facebook en Twitter is een uitnodiging voor feedback. Veel bedrijven willen geen grote online aanwezigheid omdat ze vrezen dat mensen negatieve feedback op hun sites plaatsen. Dit is absoluut een risico. Maar als mensen negatief over uw bedrijf praten, zou u dan niet willen weten, zodat u kunt helpen het probleem op te lossen en klachten aan te pakken? De kans is groot dat iemand een negatieve opmerking plaatst op je Facebook-wall, je trouwe klanten komen tot je verdediging, delen hun positieve verhalen. Lees meer over het omgaan met klachten van klanten.
Sommige Recept Love delen
Pinterest is gevuld met restaurantrecepten - zowel "kopie-katten" van restaurantketenfavorieten en originele recepten van lokale eetgelegenheden. Waarom deel je geen enkele van je huisfavorieten? Nadat u foto's en vastgezette recepten hebt geüpload, deelt u deze koppelingen met uw klanten dat ze het recept op uw Pinterest-bord of -website kunnen vinden.
Delegatie aan uw personeel
Dus wie heeft tijd om al deze sociale media te doen terwijl hij een druk restaurant runt?
Het overdragen van de bovenstaande taken aan het personeel zorgt ervoor dat de berichten op een consistente manier worden gedaan, elke dag voor sites zoals Instagram, Twitter en Facebook. Pinterest is een social media site met minder onderhoud. Je kunt hier een paar recepten plaatsen als je tijd hebt, met de juiste foto's bijgevoegd. Als uw budget het toelaat, kunt u overwegen een contract te sluiten met een communicatiebedrijf om uw sociale media-profielen te onderhouden. Zodra een routine eenmaal is vastgesteld en de persoon of personen verantwoordelijk worden gemaakt voor het plaatsen van een dagelijkse activiteit, kost het niet veel tijd of geld om te onderhouden en biedt het potentieel grote resultaten.