De voorraad en selectie van uw locatie zijn bijna net zo belangrijk als de hoeveelheid beschikbare vloer voor uw banket. De capaciteit van de ruimte is immers niet relevant als u niet de beste zitsituatie voor al uw gasten kunt bieden. Hier loont het om de verschillende soorten en groottes van tabellen te herkennen die vaak worden gebruikt voor banketfuncties . Zelfs als je locatie een beperkt aantal opties heeft, kun je altijd de tafels huren die je nodig hebt om je visie van de perfecte plattegrond te voltooien.
01 - Ronde tafeltafels
Als je een formele maaltijd serveert, kun je het beste gebruik maken van ronde tafels. Hiermee kunnen tafelpartners niet alleen converseren zonder hun nek te hoeven belasten, maar ronde tafels bieden doorgaans de grootste capaciteit per tafel.
Voor functies met een gastspreker kiezen sommige planners ervoor om een of twee stoelen van een ronde tafel te verwijderen om te voorkomen dat deelnemers hun rug naar het podium keren. Dit werkt met name goed bij rondes met een diameter van 1,8 meter, waardoor u maximaal acht mensen kunt plaatsen met een duidelijk zicht op het podium.
De meest voorkomende grootten van banketronde tafels zijn 60 "en 72" breed (diameter). Een 60-inch tafel biedt plaats aan maximaal acht personen rondom of zes personen in het formaat van een halve maan. 72 "-tafels bieden plaats aan maximaal tien personen aan een ronde tafel, of acht bij gebruik van een halvemaanvormige formatie.
Het is mogelijk om 96 "ronde tafels te vinden die plaats bieden aan twaalf of meer, maar zeer weinig plaatsen zullen deze maat in voorraad hebben.
02 - Rechte tafels
Ook bekend als multifunctionele of rechthoekige tafels, kunnen rechte tafels worden gebruikt voor alles, van klaslokaal zitplaatsen tot buffet displays . Maar als u van plan bent om ze te gebruiken, moet u de oppervlaktekwaliteit van de tafelbladen controleren om te bepalen of u linnen en plinten nodig heeft om hun uiterlijk te verbergen. Dit is bijna altijd een vereiste voor houten oppervlaktafels, maar nieuwere tafels hebben een met kunststof gecoat oppervlak dat voldoende presentabel is zonder een kap.
De meeste locaties bieden een mix van 60 "en 72" lange rechte tafels. Meestal zijn deze 30 "breed en 29" inch lang. In klaslokaal zitplaatsen, met iedereen naar voren gericht, kan een 60 "tafel plaats bieden aan drie over, terwijl een 72" tafel vier over kan houden. De capaciteiten verdubbelen dan als u ervoor kiest om aan beide zijden stoelen te hebben voor een etentje of groepswerk.
Zitplaatsen in klaslokaalstijl nemen vaak de grootste hoeveelheid vloeroppervlak per persoon in beslag. Een manier om een paar extra rijen in te knijpen, is door slankere rechthoekige tafels te gebruiken. Overschakelen naar een 18-inch brede tafel bespaart voldoende ruimte op elke twee rijen om een extra rij toe te voegen. Maar nogmaals, u zult waarschijnlijk deze moeten huren omdat de meeste locaties geen significante inventaris van hen hebben.
03 - Voetstukrondes
Voor staande evenementen zoals recepties en netwerkevenementen bieden voetstukrondes de perfecte combinatie van functie en inrichting. Het gemiddelde voetstuk meet 30 "in diameter met een instelbare hoogte tussen 29" en 36 "lang. U kunt deze tabellen ook gebruiken voor voedselvertoningen, luidsprekertabellen en kassierstations.
04 - Crescent Tables
De vreemde afmetingen van deze niervormige tafels maken ze een onpraktische keuze voor gebruik als banketstoelen. Meestal worden ze gebruikt in vergaderruimtes om discussies over kleine groepen mogelijk te maken. Ze kunnen echter door het cateringpersoneel worden gebruikt om flair toe te voegen aan buffet- en dessertstations. Je kunt drie halve maantafels uitlijnen om een serpentine voedselstation te maken, of vier ervan combineren om een complete cirkel met een hol interieur te maken. Dit is een geweldige manier om meer impact toe te voegen aan uw horecagedisplays.