Winkelherstel is een continu proces, maar het merendeel ervan moet worden uitgevoerd vlak voor het sluiten of openen van de winkel. Hoewel tijdens winkeluren een deel van het herstel van winkels kan worden gestart, is het voor winkeliers misschien gemakkelijker om de deuren te sluiten.
Op deze manier kunnen de medewerkers hun taken veilig uitvoeren zonder het winkelende publiek te storen. Herstel uw winkel snel en efficiënt met de volgende tips.
Cash Wrap Area
Dit is de plaats waar klanten waarschijnlijk de laatste indruk van de winkel ontvangen. Het is ook waar het geld wordt ingenomen en moet altijd netjes en ordelijk worden gehouden.
- Vul de zakjes bij bij de kassa's.
- Alle goederen in het registergedeelte moeten worden bijgevuld naar de juiste locatie op de verkoopvloer.
- Reinig deuren, vitrines, registerstands en andere oppervlakken waar de klant mee in contact kan komen.
- Ingang voor vegen en / of vacuümzuigen, inclusief matten.
Verkoop vloer
Door artikelen recht te trekken in uw verkoopruimte, geeft u onze winkel niet alleen een nette, volledige uitstraling, maar bent u ook tegen diefstal. Wanneer een winkeldief een pakket opent en de koopwaar neemt, gooit hij / zij de verpakking in het algemeen weg in de eerste beschikbare lege ruimte.
Het vullen van die ruimtes tijdens ons herstel van de winkel zal een paar seconden toevoegen aan de handeling van de winkeldief en hopelijk de werknemer meer tijd geven om de dief te vangen.
- Vul lege ruimtes met overstock en back-stock.
- Alle koopwaar rechtzetten op de verkoopvloer. Breng alle producten naar de voorkant van het schap of verplaats peg hook-items naar voren om het uiterlijk te behouden. Gebruik beide handen terwijl u verder gaat met het rechtmaken van elk item.
- Stop niet met wat je doet om misshelved items te retourneren. Verzamel de goederen in een winkelmandje of winkelwagen en retourneer elk item naar de juiste locatie terwijl je door de winkel beweegt.
- Verzamel beschadigde of geopende verpakkingen en ander afval dat is weggegooid.
- Controleer de vervaldatums op bederfelijke waren en andere verbruiksartikelen.
- Controleer alle bewegwijzering en vervang alle ontbrekende tags, labels of tekens.
- Stof de toppen van rekken, kisten en andere armaturen af met een schone doek.
- Vergeet niet om de basisschappen en de onderkant van de armaturen schoon te maken.
- Veeg door de gangpaden, vacuümtapijt en dweil de vloer.
Magazijn
We zijn allemaal druk bezig om zaken te regelen en kunnen dit deel van de winkel gemakkelijk verwaarlozen. Zoals het gezegde luidt: "uit het oog, uit het hart". De tijd om aandacht te besteden aan de opslagruimte is tijdens het herstel van de winkel.
- Duidelijke werkgebieden, lege vuilnisbakken en gooi lege dozen weg.
- Werk, indien mogelijk, eventuele koopwaar in de voorraadkamer uit naar de juiste locatie op de verkoopvloer.
- Hangers organiseren, wapens prijzen, wapens markeren en alle andere benodigdheden voor winkels.
- Houd nooduitgangen vrij van rommel.
Kantoor
Omdat deze locatie meestal uit het zicht van de klant is, kunnen winkeliers dit gebied ook verwaarlozen. Plan een paar minuten in het herstelproces van de winkel om het kantoor schoon te maken.
- Veilige stortingen, contant geld en alle andere gelden.
- Bestandsfacturen, ontvangstbewijzen, vrachtbrieven samen met alle andere papieren voor de dag.
- Maak zo nodig computerback-ups.
Andere gebieden voor herstel
Opslagherstel moet ook schoonmaakzones omvatten, zoals toiletten (echt belangrijk), de pauzeruimte en paskamers. Er mag geen enkele van deze gebieden zijn en elk gebied moet vlekkeloos zijn. Vergeet niet dat de badkamer geen extra opslagruimte is.
De tijd besteed aan het herstel van winkels zal variëren afhankelijk van de grootte van de winkel en het aantal werknemers. Houd een checklist van het proces bij de hand om te controleren of elk gebied is voltooid. In mijn winkels hebben we een deel van de winkel toegewezen aan elke medewerker. Het was zijn of haar verantwoordelijkheid om het te allen tijde gereed te houden om te verkopen. Vergeet niet dat hoe vaker winkels worden hersteld, hoe minder er te doen is.