Starbucks kocht Peet's in 1984, net toen de verkoop van speciale koffie begon te stijgen en snel groeide.
Howard Schultz: Man With a Vision
In 1987 merkte Howard Schultz , vice-president en algemeen directeur van Hammarplast USA, op dat Starbucks een groot aantal van zijn espressomachines kocht. Dit trok zijn aandacht, dus besloot hij het bedrijf voor zichzelf te bekijken. Toen hij in Seattle aankwam, ontdekte hij dat vier locaties in gebruik waren onder het eigendom van Gerald Baldwin en Gordon Bowker.
Kort na zijn bezoek voegde Schultz zich bij het team van de eigenaars en bood zijn fijn afgestemde marketing- en bedrijfsexpertise aan. Een jaar later, toen hij op vakantie was in Europa, besefte Schultz dat het drinken van koffie in cafés en terrasjes in Italië een belangrijk onderdeel was van het dagelijkse sociale leven van mensen. In één woord, Schultz besefte dat het drinken van koffie een "ervaring" was. Toen en toen besloot hij dat hij de sfeer van een Italiaans koffiehuis (en de koffie-ervaring) in de VS wilde repliceren
Schultz besloot Starbucks te verlaten om een van zijn eigen coffeeshops te openen die het Italiaanse café dat zo in het buitenland zo wijd verspreid was, nauw zou weerspiegelen. Later ontdekte hij echter dat de Starbucks-eigenaren geïnteresseerd waren in de verkoop van hun winkels. Schultz verspilde geen tijd en kocht de keten voor $ 3,8 miljoen en combineerde hun winkels met zijn eigen coffeeshop.
Starbucks had zijn beursintroductie (IPO) op de aandelenmarkt in 1992.
De structuur van Starbucks
Schultz was snel van plan om de hele operatie te reviseren door middel van verschillende strategisch geplande aanpassingen. Eerst breidde hij de items uit die Starbucks zou aanbieden om meer gourmet-achtige drankjes zoals espresso, café-latte en ijskoffie op te nemen. Wat nog belangrijker is, hij verbeterde de interactie van het bedrijf met zijn werknemers door de werknemers te trainen in het bieden van eersteklas klantenservice. Zijn doel was om van Starbucks een prettige werkplek te maken, met veel voordelen en voordelen. Hij nam ook de beslissing om comfortabele zitplaatsen in de woonkamer te creëren bij alle Starbucks.
Zijn inspanningen hebben zijn vruchten afgeworpen. Het bedrijf kende een enorme groei in de jaren negentig en werd de grootste koffieshop-leverancier van het land. Met meer dan 16.000 locaties wereldwijd, geloven veel mensen dat Starbucks een franchise is. Het is niet. In werkelijkheid wordt het beschouwd als 's werelds toonaangevende koffieketen.
Noord-Amerikaanse operaties
De meeste Starbucks-winkels in Noord-Amerika zijn door bedrijven bediend. Het bedrijf sluit soms licentieovereenkomsten met bedrijven die het recht verlenen om bepaalde locaties te gebruiken die anders niet toegankelijk zouden zijn, zoals luchthavens, supermarkten, kleine hogescholen en grote universiteiten.
Starbucks noemt deze locaties hun speciale marktarrangement koffie- en theeprogramma's. Het zal ook andere gekwalificeerde hoogvolume- of high-traffic-winkellocaties beschouwen als mogelijke operaties voor het Starbucks-programma, zolang ze niet afwijken van het fraai afgestelde Starbucks-beeld.
Wat Starbucks doet, franchisen
Sinds 2003 heeft Starbucks 'volledige dochtermaatschappij Seattle's Best Coffee de exploitatie van haar cafés en kiosken gestand gedaan. Deze dochteronderneming heeft meer dan 540 cafés in de VS en bijna 100 espressobars, met winkels en subwinkels in 20 staten en provincies en het District of Columbia. Sub-winkels zijn te vinden in veel andere bedrijven en op universiteitscampussen, waaronder in Subway-restaurants.
Een goed concept en een goed uitgevoerd bedrijfsmodel
Hoewel Starbucks niet als een franchise wordt beschouwd, wordt het nog steeds gezien als een waardevol voorbeeld van een goed doordacht franchiseconcept vanwege zijn zakelijke principes en bedrijfsmodel.
Slimme marketing, een consistent product en imago, superieure klantenservice en goed ouderwets hard werken hebben geleid tot het succes als een miljardenbedrijf. Het is de belichaming van de ondernemersgeest - een man met een visie ziet een kans en vult een leegte.
Het Starbucks-bedrijf laat zien dat het mogelijk is voor een klein bedrijf dat volgens de juiste principes werkt zeer groot en uiterst succesvol te worden. Zoals Howard Schultz over het bedrijf schreef in zijn boek: "Er was iets magisch aan, een passie en authenticiteit die ik nog nooit in zaken had ervaren. Misschien, misschien zelfs, zou ik deel kunnen uitmaken van die magie. Misschien kan ik het helpen groeien. '
En groei het heeft. De coffee juggernaut genereert jaarlijkse inkomsten van meer dan $ 22 miljard, die meer dan 25.000 winkels in zes continenten bedienen. En aangezien Starbucks elke 15 uur nieuwe winkels in China opent met een snelheid van één winkel, vertoont het geen teken van een adempauze. Starbucks exploiteert momenteel 3.000 winkels in China en is van plan er in 2021 5.000 winkels te hebben.