Cool Restaurant Trivia
Ik ben een grote trivia-geek, dus ik dacht dat het interessante samengevoegde weinig bekende feiten zou zijn over restaurants, van straatventers in het oude Rome tot moderne fastfoodketens. Weet jij waar het grootste restaurant zich bevindt? Of wat dacht je van het oudste restaurant ter wereld?
1. Restaurants zijn altijd rond geweest.
Nou ja, bijna voor altijd. Het concept van de verkoop van voedsel met winst gaat terug tot oude beschavingen, waaronder het oude Rome en China, waar straatverkopers brood en wijn verkochten aan mensen in steden.
Fast forward enkele eeuwen tot de Middeleeuwen en de bermherberg is de vroegste vorm van onze moderne sit-down restaurant. Natuurlijk waren de menukeuzes strikt de keuze van de chef-kok en de klanten hadden geen andere keuze dan de familiestijl te dineren. Lees meer over restaurants in de antieke wereld .
2. De Franse revolutie vond het fijne eten uit.
Nadat Lodewijk XVI en Marie Antoinette tijdens de Franse revolutie het hoofd verloren, stortte de Franse aristocratie in en koks, ooit in dienst bij edele huishoudens, waren werkloos. Zoveel van deze ontheemde arbeiders besloten hun eigen vestigingen te openen en bieden maaltijden met een vaste prijs aan de massa. Uiteindelijk breidde de Franse stijl van dineren zich uit naar Groot-Brittannië en over de Atlantische Oceaan naar de Verenigde Staten. Lees meer over de geschiedenis van het moderne restaurant .
3. 's Werelds grootste restaurant bevindt zich in Syrië.
Bawabet Dimashq Restaurant, wat zich vertaalt naar Damascus Gate Restaurant, heeft 6.014 zitplaatsen en is gevestigd in Damascus, Syrië.
4. Het oudste restaurant in de Verenigde Staten is in Boston.
Het Union Oyster House serveert al sinds 1826 verse oesters en meer.
5. Restaurant is een Franse term.
Restaurant werd ooit gebruikt om de rijke bouillons te beschrijven die worden geserveerd in tavernes en cafés in Frankrijk, om de geesten te herstellen en kwalen te verlichten.
6. 's Werelds oudste restaurant is in Spanje.
Volgens het Guinness Book of World Records Botin Restaurant in Madrid is Spanje 's werelds oudste opererende restaurant, dat sinds 1725 in bedrijf is. Er zijn echter ook andere restaurants die beweren ouder te zijn dan Botin, waaronder Stiftskeller St. Peter in Salzburg , Oostenrijk, open sinds 803 en Zum Franziskaner in Stockholm, Zweden, open sinds 1421.
7. McDonald's Once Featured an Grilled Pineapple Sandwich.
Zelfs McDonalds, de franchise die alle andere franchises hebben gemodelleerd , heeft een behoorlijk aantal menublocins gehad. In de jaren zestig runde McDonald's CEO Ray Kroc een ananas "Hula Burger" tijdens uitgeleend, in bepaalde gebieden met een hoge katholieke bevolking. De sandwich bevatte een sesamzaadbroodje en een gegrilde ananasring met daarop een plakje Amerikaanse kaas. Het is begrijpelijk dat de Hula Burger niet lang heeft geduurd en het nooit nationaal heeft gemaakt.
8. Starbucks is een keten, maar geen franchise.
Alle franchises zijn ketenrestaurants, maar niet alle ketens zijn franchises. Voorbeeld, Starbucks. Starbucks is een van de grootste ketens ter wereld. Maar in tegenstelling tot McDonalds, de grootste keten ter wereld, is Starbucks eigendom van hetzelfde bedrijf en niet van een groep franchisenemers.
Lees meer over het openen van een restaurantfranchise .
9. 's Werelds duurste hamburger kost $ 5000.
Er zijn veel dure hamburgers die er zijn. De 666 Food Truck in New York City biedt een hamburger met truffels, foie gras en Himalayazout voor $ 666. Parijs, Las Vegas biedt een Kobe beefburger van $ 777, die een Maine-kreeft, gekarameliseerde uien, geïmporteerde Brie-kaas, knapperige prosciutto en 100 jaar oude balsamico-azijn bevat. Maar de duurste burger? Het gaat naar Fleur de Lys in Mandalay Bay , Las Vegas, dat een verbazingwekkende hamburger ter waarde van $ 5000 biedt.
10. De gemiddelde Amerikaan besteedt $ 2505 uit eten.
Volgens de USDA geven Amerikanen iets meer dan $ 2500 uit eten van huis. Een bonus, Amerikanen laten $ 8 miljard (ja, miljard euro ) vallen als ze alleen op Valentijnsdag dineren. Hoeveel kost het in je restaurant?