De verscheidenheid aan producten in een winkel is de sleutel tot het vaststellen van zijn identiteit
Hoe Merchandise Mix invloed heeft op de detailhandel
Als een winkel te veel verschillende artikelen in voorraad heeft, kan deze focus missen, waardoor klanten in de war kunnen raken.
Als ze niet duidelijk zijn over wat de winkel biedt en wat ze daar kunnen kopen, zal het moeilijk worden om klanten terug te laten keren.
Aan de andere kant, als een merchandise-mix te klein of te beperkt is, loopt de winkel het risico overschaduwd te worden door beter bevoorrade concurrenten.
Neem warenhuizen als voorbeeld. Een groot warenhuis zoals Macy's voorraden kleding, huishoudelijke artikelen, schoonheidsproducten en een aantal luxe items. Dat lijkt een grote mix, maar het past in het gevestigde merk van Macy. Als een nieuwe winkel al deze categorieën koopwaar probeerde te verslaan, zou het waarschijnlijk overweldigd zijn en niet in staat zijn om te concurreren op dezelfde schaal als Macy's.
Dus hoe kan een retailer uitzoeken welke items te verkopen en welke beter af zijn van de mix? Er zijn een paar belangrijke indicatoren om te overwegen.
Hoe te weten wat te stockeren
Als u dit wilt beantwoorden, bekijkt u enkele belangrijke statistieken, zoals uw voorraadstatus, prijs-analyse, vierkante inch analyse, categorie-analyse en percentage van de bruto marge.
Elke statistiek geeft inzicht in het antwoord, evenals klantinformatie van marketing (gegevens zoals artikelen per bestelling, responspercentages, reactie op aanbiedingen, etc.).
Ken uw klantenbestand
Het is belangrijk om niet alleen te weten wat uw klanten in het verleden hebben gekocht, maar ook om te begrijpen wat ze in de toekomst kunnen kopen.
Omdat de meeste retailers geen kristallen bol hebben, hoe kunnen ze dan voorspellen wat klanten willen? Probeer het de klant te vragen. Maak kennis met items waarvoor uw klanten willen betalen en waar ze enige waarde zien. Dat helpt u te achterhalen welke wijzigingen u moet aanbrengen in uw merchandisingmix en welke dingen u alleen moet laten. Zoals het oude gezegde luidt: "Als het niet kapot is, repareer het dan niet."
Haal het meeste uit je dak bij verkopers
Laten we zeggen dat je twee leveranciers hebt. De ene heeft dynamietproducten waar mensen bereid zijn om topdollar te betalen, en je kunt het niet in de schappen houden. Maar deze leverancier is moeilijk om mee te werken en heeft u tijd en geld gekost om hem op tijd en op beloofde wijze te laten leveren.
De andere leverancier heeft een product dat geen records verbreekt, maar een stabiele, betrouwbare verkoper is. Hij levert wanneer hij zegt dat hij wil, en geeft je geen onaangename verrassingen.
Het is duidelijk dat in het bovenstaande scenario het verleidelijk is om het risico te lopen om de eerste leverancier te gebruiken vanwege het enorme potentieel voor beloning. Maar als u nadenkt over de tijd en energie die u aan deze leverancier moet uitgeven, krijgt u dan het rendement op uw investering dat u nodig heeft? Waarschijnlijk niet.
Uw merchandise-mix moet weerspiegelen wie u bent als bedrijf en dat geldt ook voor uw klanten en leveranciers.
Overweeg deze factoren zorgvuldig voordat u uw schappen in voorraad hebt.