Alles over restaurant franchises en ketens
Wilt u uw eigen restaurant openen , maar weet u niet zeker waar u moet beginnen? Een franchise biedt een turn-key mogelijkheid voor het bezitten van een restaurant met een ingebouwde naamsbekendheid en een bewezen staat van dienst op het gebied van succes. Lees verder voor 10 dingen die je moet weten over restaurantfranchises.
1. Restaurant-franchisenemers en restaurantketens zijn niet dezelfde dingen
Starbucks is een restaurantketen, maar omdat het eigendom is van één enkele moedermaatschappij, is het geen franchise.
U kunt geen koffiebar van Starbucks kopen. Burger King is een keten en een franchise, omdat je individuele eenheden van een Burger King-restaurant kunt kopen. Alle franchises zijn dus ketens, maar niet alle ketens zijn franchises.
2. Restaurant Franchises zijn niet goedkoop
De meeste restaurantfranchises hebben een behoorlijk prijskaartje. Dunkin 'Donuts vereist dat potentiële franchisenemers een minimum hebben van 1,5 miljoen dollar nettowaarde en $ 750.000 aan kasreserves. Wendy's heeft $ 500.000 aan liquide middelen en een miljoen nettowaarde nodig.
3. Franchises vereisen vaak een restaurant en / of andere zakelijke ervaring
Veel franchises vereisen een eerdere restaurant- of andere zakelijke ervaring voordat u hun merk kunt vertegenwoordigen. Houd er rekening mee dat, zelfs als u een onafhankelijk restaurant zou openen, beleggers mogelijk ook op zoek zijn naar ervaring in de restaurantindustrie.
4. Franchises kunnen meerdere locaties vereisen
Zowel Pizza Hut als Taco Bell-franchises hebben binnen drie jaar een minimum van drie nieuwe restaurants nodig, en Dunkin Donuts vereist een minimale investering van vijf nieuwe restaurants tegelijk.
5. Restaurant-franchises zijn sleutelactivaties
Een van de redenen waarom restaurantfranchises zo duur zijn, is dat ze turn-key-klaar zijn. De keukenindeling, het ontwerp van de eetkamer, het menu en zelfs de marktcampagne zijn allemaal voor u gedaan. U hoeft niet te werken aan naamsbekendheid, het maakt deel uit van wat u koopt.
6. Restaurantfranchises hebben regels
Consistentie is essentieel als het gaat om restaurantfranchises. Klanten verwachten dezelfde service, eten en sfeer, of ze nu in Alabama of Arizona zijn. Om alles consistent te houden over elke eenheid, hebben restaurantfranchises een behoorlijk dik regelschema waarin de do's en don'ts van franchisebezit worden geschetst. Wanneer u akkoord gaat met het kopen van een restaurantfranchise, stemt u er ook mee in zich aan al hun regels te houden.
7. Restaurant Franchises Laat niet veel aan de verbeelding over
Als u graag kookt en nieuwe voedingsmiddelen maakt en graag alle aspecten van evenementen wilt plannen, zoals menu's, het ontwerp van de eetkamer, enz., Is de gestructureerde opzet van een restaurantfranchise misschien niet creatief genoeg voor u. Idem als je de regels wilt bepalen en nieuwe dingen wilt proberen. Lees verder over de see of je bent uitgeknipt voor een restaurantfranchise.
8. Je hebt nog steeds een businessplan nodig om een franchise te kopen
Hoewel restaurantfranchises turn-key-activiteiten zijn, moet u toch een goed doordacht businessplan hebben. Lees meer over het schrijven van een businessplan voor horecarestaurants.
9. Er zijn verschillende soorten franchisebezit
U kunt een single-unit franchise, multi-unit franchise, gebiedsontwikkelaar of masterfranchise zijn.
Lees hier meer over elk van deze soorten restaurantfranchise-eigendom .
10. McDonald's is de meest herkenbare restaurantfranchise.
Met meer dan 27 miljoen mensen die dagelijks over de hele wereld worden bediend, is McDonalds nog steeds de restaurantfranchise. Het heeft meer dan 300.000 eenheden wereldwijd. Geïnspireerd door het assemblagelijnconcept van Henry Ford, begonnen de McDonald-broers het snelste en goedkoopste voedsel aan te bieden door laaggeschoolde werknemers in te zetten om het samen te stellen. Hoewel de broers erin waren geslaagd voedsel efficiënt en goedkoop te serveren, waren ze niet zo goed in franchising. Een verkoper van restaurantuitrusting onder de naam Ray Kroc zag het potentieel in het concept van McDonald's en kocht de broers in 1954. Zijn formule voor franchising was een precedent voor fastfoodketens en veranderde het landschap van Amerikaanse restaurants.