Overwegingen voor een beginnende biologische landbouwer

01 - Definieer een aantal brede biologische boerderijdoelen

Maak eerst duidelijk wat het precies is wat biologische boeren doen . Er zijn veel soorten biologische boeren, sommige gecertificeerd, andere niet.

Terwijl je onderzoek doet naar biologische landbouw, begin je een aantal algemene doelen voor jezelf vast te stellen. Enkele belangrijke zaken om te overwegen zijn onder meer:

• Hoe definieer je je organische waarden?
• Wat zijn je persoonlijke doelen met betrekking tot landbouw - om te leren of een behoefte te vervullen?
• Gaat u naar biologische landbouw vanwege milieudoelstellingen? Zo ja, welke?
• Wilt u een familieboerderij, een kleinschalige onderneming of een grote boerderij runnen?
• Wat zijn je economische doelen? Wil je veel winst maken of net genoeg om van te leven?

Denk in het algemeen na over wat biologische landbouw voor u betekent en waarom dit een goede (of niet zo goede) loopbaan zou zijn. Het kan helpen om een ​​denkbeeldig eerstejaarsplan te maken. Dit plan hoeft niet concreet te zijn, het kan gewoon een oefening zijn om jezelf een kans te geven om te zien hoe een boer eruit ziet in theorie.

02 - Ben je WERKELIJK klaar om als een bedrijfseigenaar te denken?

Terwijl u uw brede doelen definieert, moet u beslissen of biologische landbouw een realistische zakelijke onderneming is of gewoon iets dat u zou willen doen om uw gezin te voeden of de gemeenschap te helpen. Beide keuzes zijn prima, maar er zijn gigantische verschillen tussen het runnen van een boerderij voor zaken of voor plezier of een andere persoonlijke reden.

Als al je redenen voor biologische landbouw te maken hebben met het helpen van anderen voor jezelf of als je doel alleen is om voldoende voedsel voor je familie te kweken, ben je waarschijnlijk geïnteresseerd in een hobbyboerderij of een kleine familiale landbouw of zelfs gewoon in biologisch tuinieren, niet in de bedrijfslandbouw. Aan de andere kant, als het uw doel is om winst te maken, dan bent u waarschijnlijk aan boord met landbouw als een bedrijf.

Als je niet zeker weet waarom je wilt farmen, lees dan het volgende artikel om je te helpen beslissen: is Organic Farming een bedrijf of hobby?

03 - Beperk uw biologische boerderijdoelen

Zodra je je belangrijkste brede biologische boerderijdoelen hebt bepaald, kun je je keuzes beperken. Gewoonlijk is een goede plek om te beginnen met wat u interesseert. Het zou bijvoorbeeld voor een vegetariër gek zijn om te beginnen met het fokken van vee voor voedsel en het zou gek zijn als iemand alcohol haat om biologische druiven voor wijn te laten groeien.

Stel je de volgende situatie voor:

• Wil je gewassen verbouwen? Welke soort? Groenten, fruit, rij gewassen?
• Wilt u biologisch vee fokken?
• Vind je het leuk om buiten te zijn of denk je aan broeikasgroei ?
• Ben je geïnteresseerd in het kweken van bloemen, bomen, plantenbegin, kruiden?
• Wil je veel gewassen of een nichekrop groeien, zoals biologische lavendel?
• Ben je geïnteresseerd in zowel vee als gewassen?
• Ben je van plan om van de boerderij te leven of heb je een ander carrière doel?
• Bent u geïnteresseerd in het verwerken van uw gewassen? Bijvoorbeeld jam maken of appelmoes maken?
• Welke soorten markten interesseren u? Op de boerderij verkopen, Farmers 'Markets, groothandel, kruideniers?
• Beschikt u al over landbouwvaardigheden of wilt u er wat van krijgen?

Uiteraard zijn er honderden vragen die je jezelf zou kunnen stellen. Pak een vel papier en begin te verkleinen wat je als boer zou willen doen.

04 - Verduidelijk uw sterke en zwakke punten

Iedereen, zowel nieuwe als ervaren boeren, heeft sterke en zwakke punten. Het gaat erom te weten welke vaardigheden je al hebt, die je nodig hebt en bereid bent om je kennis uit te breiden indien nodig.

De vaardigheden die je nodig hebt, zijn afhankelijk van wat voor soort landbouw je zult doen, bijvoorbeeld weten hoe gewassen te kiezen, zaden vinden, groeien, oogsten en ongediertebestrijding zijn vaardigheden die biologische voedselproducenten nuttig zullen vinden, terwijl toekomstige ranchers en zuivelbedrijven boeren moeten de basiskennis van de diergeneeskunde kennen en weten hoe ze vee moeten opvoeden en verzorgen.

In algemene zin profiteren de meeste biologische boeren van de volgende kenmerken:

• Een gezond lichaam.
• Kritisch denkvermogen.
• Een koele kop onder druk.
• Zakelijk onderlegd.
• Organisatievaardigheden.
• De drive om nieuwe dingen te leren.
• Organische integriteit.
• Sociale vaardigheden.
• En meer...

Om meer te weten te komen over de vaardigheden en eigenschappen die hierboven worden getoond, bekijk: Top 10 vaardigheden die nieuwe biologische landbouwers nodig hebben .

05 - Uitzoeken hoe te verbeteren en groeien

Na het uitzoeken van uw belangrijkste sterke en zwakke punten, moet u plannen maken om eventuele cruciale kennislacunes in te vullen. Als potentiële boer kun je de praktijkgerichte training niet verslaan. Gelukkig zijn boerderijstages en leerlingplaatsen gemakkelijk te vinden.

• Zoek naar duurzame of biologische boerderijstages
• Belangrijke overwegingen bij het kiezen van een biologische boerderij stage

Andere manieren om uw kennis over biologische landbouw te verbeteren zijn:

• Collegeklassen.
• Lessen en workshops via uw plaatselijke coöperatieve extensie.
• Biologische landbouwboeken.
• Organische conferenties.
• Boeren tijdschriften.
• NOP Handboek.

06 - Begin met nadenken over biologische certificering

Als het uw doel is om biologisch te telen , kan het een tijdje duren om gecertificeerd te worden, dus u kunt nu beter nadenken over certificering, en niet later.

Niet alle biologische boeren zijn officieel gecertificeerd. Certificering heeft voordelen , maar niet worden gecertificeerd betekent niet dat u niet echt biologisch kunt zijn. Zie de volgende links om te bepalen of biologische certificering geschikt voor u is:

• Moet je biologisch gaan?
• Wanneer is een organische boerderij vrijgesteld van de organische certificering van USDA?
• Basisregels voor niet-gecertificeerde biologische boerderijen

Als u besluit dat de officiële biologische certificering geschikt is voor u, neemt u de volgende stappen in een vroeg stadium:

• Zoek een Organic Certification Agency
• Begin met nadenken over je organische systeemplan
• Lees het handboek van het NOP-programma

07 - Overweeg andere licenties en beleidsvereisten

Organische certificering is slechts één licentieprobleem. Leren over en het verkrijgen van andere noodzakelijke vergunningen, vergunningen en landbouwverzekeringspolissen zullen een belangrijk onderdeel zijn van uw reis naar de landbouw. U zult moeten beslissen hoe te werken, hetzij als een eenmanszaak of door het vormen van een S- of C-corporatie, of misschien wilt u een naamloze vennootschap (LLC). Hoe u werkt, heeft invloed op uw belastingen.

Andere licentiekwesties die u moet overwegen, zijn onder andere:

• Land zonering.
• Aansprakelijkheid en eigendomsverzekering.
• Opslag van brandstof.
• Landbouwarbeid.
• Het schrijven van bedrijfsveiligheids- en bezoekersbeleid.
• Gecertificeerde keuken of productiefaciliteit (als u verwerkt).
• Commerciële rijbewijzen.
• Retaillicentie voor levensmiddelenvoorziening - voor sommige boerenmarkten.

Zie meer vergunningen en licenties om te overwegen.

08 - Praktische overwegingen

Elke boer zal praktische overwegingen hebben. Enkele van de meest elementaire om na te denken over nu zijn:

• Het verkrijgen van land en het beoordelen van de site.
• Machines vinden.
• Sourcing van vee.
• Het vinden van biologische zaden of start.
• Bouwstructuren bouwen of aanpassen.
• Landbouwbehoud.
• Toegang tot water en beschikbaarheid.

09 - Omgaan met het F Woord - Financiering

Vrijwel elke bovenstaande overweging wordt beïnvloed door één enkele belangrijke kwestie - bedrijfsfinanciering. Zonder geld zal het moeilijk zijn om een ​​biologische boerderij te beginnen.

De meeste nieuwe boeren zullen leningen nodig hebben om de aankoop van land, uitrusting en infrastructuur te financieren. Kijk naar kredietverstrekkers die lid zijn van Farm Credit System, een door de overheid gesponsord netwerk. Sommige hulp bij financiële planning en bepaalde leenprogramma's zijn toegankelijk via uw eigen ministerie van Landbouw.

Andere financieringsbronnen:

• Aggie Bond leenprogramma's
• USDA Farm Service Agency
• Organisch kosten Share-programma
• Farm Credit Cooperatives
• Farm Credit Administration
• Farmers 'Market Grants
• USDA-financiering (pdf)
• Conservatiesubsidies
• Organische specifieke subsidies