De kwestie van de biologische certificering voor een kleine biologische boerderij draait rond drie kernvragen:
Hoeveel inkomsten schat je maken?
Als uw biologische boerderij $ 5.000 per jaar of minder oplevert van de totale brutoverkoop van biologische producten, bent u officieel vrijgesteld van biologische certificering.
Dus, bijvoorbeeld, als je dit jaar slechts $ 4.500 aan biologische groenten verkoopt, dus niet meer dan dat bedrag van $ 5.000, dan is de biologische certificeringsstatus aan jou. U kunt ervoor kiezen om gecertificeerd te worden, maar dat hoeft niet. Houd er echter rekening mee dat als u uw producten op de markt brengt als biologisch, maar ze zijn vrijgesteld, u nog steeds het beleid en de procedures van het National Organic Program (NOP) moet volgen zoals andere, grotere biologische producenten.
Als je kleine boerderij veel winst oplevert ($ 5.000 of meer), heb je geen keus. Als u $ 5000 + verdient en mensen vertelt dat uw gewassen biologisch zijn, moet u een organische certificering aanvragen.
- Kwesties die moeten worden overwogen voordat ze worden gecertificeerd
- Hoe u Certified Organic krijgt
Wil je de organische zeehond kunnen gebruiken?
Als u niet bent gecertificeerd, zelfs als u officieel bent vrijgesteld, kunt u het Organische zegel van USDA niet gebruiken voor producten van de boerderij, bedrijfsbordage of in gedrukte boerderijliteratuur (bijvoorbeeld een boerderijbrochure).
Als u zich zorgen maakt over het nodig hebben of willen gebruiken van biologische labels op uw producten, moet u zich laten certificeren.
- Veelgestelde vragen over organische labels
- 10 productlabels die niet biologisch betekenen
- Hebben biologische producten een speciale PLU- of UPC-code nodig?
Wat betekent biologische integriteit voor u en uw potentiële kopers?
Sommige mensen, telers en consumenten stemmen de officiële certificering af op organische integriteit.
Dit is niet helemaal waar. Niet-gecertificeerde biologische telers kunnen veel organische integriteit hebben, en veel kleine boeren groeien 100% biologische gewassen, zonder daadwerkelijk gecertificeerd te zijn. Certificering alleen dicteert geen acties, ethiek of praktijken.
Dat gezegd hebbende, als het bevorderen van officiële organische stoffen belangrijk voor u is, moet u een manier vinden om gecertificeerd te worden. Het is jouw zaak , dus je kunt het net zo goed op een manier doen dat je je goed voelt.
Daarnaast is het een goed idee om rekening te houden met het feit dat sommige consumenten heel blij zijn om de tijd te nemen om te praten over biologische praktijken met een niet-gecertificeerde biologische teler, maar andere niet. Veel consumenten willen echt dat officiële organische zegel zien voordat ze geld voor biologische producten in de wacht slepen.
Voordat u beslist, kan het in beide gevallen lonend zijn om wat marktonderzoek uit te voeren over de biologische consumenten in uw omgeving.