Elke winkeleigenaar of manager is bekwaam in bepaalde aspecten van de detailhandel. Sommige zijn geweldige kopers; sommigen blinken uit in visual merchandising en displays; anderen zijn sterke verkopers. Detailhandelaren richten zich vaak op hun kracht als het belangrijkste aspect van het bedrijf en negeren vaak andere factoren die moeten worden geëvalueerd.
Om deze fout te voorkomen, evalueert u uw winkel consequent met behulp van een reeks uitgebreide normen die garanderen dat alle aspecten van het bedrijf worden beoordeeld:
1. Evalueer visuele elementen van uw winkel.
Hoe zorgen de esthetiek van uw winkel ervoor dat klanten zich voelen wanneer ze binnenkomen? Geeft de winkel blijk van professionaliteit of een afzichtelijke sfeer? Werven visuele displays klanten om iets te kopen?
Evalueer uw winkel visueel op twee specifieke gebieden:
Layout: heeft de winkellay-out zin? Gebruik je een optimale winkellay-out? Zijn gangen breed genoeg zodat klanten er doorheen kunnen lopen? Bevatten schappen buitensporige producten die het zicht van de klant op producten verstoren?
Beeldschermen (inclusief bewegwijzering): bevat het drempelgebied een item of display dat het beste representeert waar de winkel bekend om staat? (Als u bijvoorbeeld een speciale gelegenheidswinkel bent, moet u een speciale gelegenheidskleding of -item in het drempelgebied hebben.) Toont het display een promotieartikel tegen een speciale prijs of een brochure van aankomende winkelevenementen?
Versterken uw displays de koopwaar? We hebben gezien dat aantrekkelijke etalages zijn verwoest door een vies raam.
2. Evalueer de koopgewoonten van uw koopwaar.
De meeste mensen geloven dat ze een geweldige bestuurder zijn en maar heel weinig mensen denken dat ze een slechte bestuurder zijn. Evenzo denken de meeste winkeliers dat ze geweldige kopers zijn.
Laten we het eens worden - alle winkeliers moeten hun koopgedrag en de levenscyclus van hun waren evalueren.
Hoe lang is de koopwaar in de winkel geweest? Elk stuk goederen heeft een vervaldatum van 90 dagen. Waarom? Elk seizoen is ongeveer 90 dagen.
Hoe lang wacht je om producten te markeren? Werkt uw winkel met bepaalde items aan hogere marges? Op zoveel mogelijk afdelingen biedt u een goed, beter en het beste assortiment van een product?
Ziet de koopwaar er fris uit en is het nieuwe, actuele koopwaar die dagelijks aankomt? Creëer een constante, langzame stroom hoogwaardige goederen, die veel effectiever is dan de hoeveelheid goederen in uw winkel.
3. Evalueer uw verkoopteam.
Weet de winkel hoe te verkopen? Kunnen uw verkopers een verkoop voltooien of gedragen ze zich als griffiers die wachten om merchandise op te bellen? Vragen klanten om verkopers op naam? Vraag uw verkopers om informatie van kopers zodat u in de toekomst contact kunt opnemen met klanten?
Hebben uw verkopers meerdere verkopen? In ons boek The Retail Sales Bible bespreken we de vaardigheid van de add-on - de mogelijkheid om meer items toe te voegen aan de aankoop van een klant. Zijn uw verkopers bekwaam in deze vaardigheid?
Begrijp de kracht van een geweldig verkoopteam.
We hebben gezien dat sommige van de lelijkste winkels grote winsten ervaren, omdat de eigenaar weet hoe hij moet verkopen en hoe hij zijn verkopers moet trainen om te verkopen.
4. Evalueer uw vermogen om geld te verdienen.
De definitie van geld verdienen neemt meer in beslag dan je uitgeeft. Vanuit boekhoudkundig oogpunt wordt uw voorraad beschouwd als een actief; vanuit het oogpunt van een winkelier is voorraad een uitgave die niet verbetert in de tijd (tenzij je goede wijn verkoopt).
Gebruikt u een betrouwbaar koopmodel om uw winstgevendheid nauwkeurig te begrijpen? U moet op maandelijkse basis weten welk percentage van uw totale omzet wordt besteed aan uitgaven (nutsvoorzieningen, huur, verpakking) en welk percentage naar nieuwe koopwaar gaat. Als u deze twee percentages kent, bent u meer dan halverwege om winst te maken .
5. Evalueer het personeel in uw winkel.
Hoe beïnvloedt uw personeel het moreel en de verkoop?
Vaak is het bewijs van een sterke manager een kleine omzet. Grote retailers hebben meestal een staf die al lang met hen samenwerkt.
Consequent compromis sluiten met een medewerker kan echter ongezond zijn en soms moeten retailers moeilijk personeel laten gaan.
Waarom wordt de werknemer losgelaten? Het is niet altijd de schuld van de werknemer; vaak is de manager verantwoordelijk voor het niet goed communiceren of het onvoldoende motiveren van de medewerker.
6. Evalueer uw gebruik van technologie.
Bewijzen je gegevens dat de technologie en sociale media die je hebt gekozen, voldoen aan de doelen die je van hen verwachtte? Elke maand levert een nieuwe tool met nieuwe beloften. Winkeliers kunnen ze niet allemaal gebruiken. Zoek uit welke tools het beste voor u werken en optimaliseer hun impact in uw winkel.
7. Evalueer uw website, Facebook-pagina en blog.
Deze webcomponenten zijn onderling verbonden en fungeren als een uitbreiding van uw fysieke winkel. Komen ze overeen met hetzelfde niveau van professionaliteit?
8. Evalueer uw uitlijning.
Zijn uw verkopers in lijn met het soort koopwaar dat u verkoopt? Een 68-jarige grootmoeder kan succesvol zijn in het verkopen van skateboards, maar dit is de uitzondering, niet de regel. Als je winkel beweert de beste te zijn in iets of verschillende dingen, ben je dan eigenlijk die dingen? Koop je concurrentie om zeker te zijn.
9. Evalueer uw handtekeningregel.
Uw handtekeningregel - de paar woorden die zich onder uw winkelnaam bevinden - vertelt klanten, management en werknemers wie u bent en wat u op de markt vertegenwoordigt. Bepaalt uw handtekeningregel u nauwkeurig? Als dat niet het geval is, vervangt u deze door een die dat wel doet.
10. Winkel, winkel, winkel.
Wat doet jouw competitie dat jij niet bent? Om de andere dag, om de week, of (minimaal) eenmaal per maand, zijn winkels zoals die van jou. Ook zijn winkelwinkels anders dan die van jou. Hoe geven andere winkels merchandise weer? Welke kleuren gebruiken ze op schermen? Hoe gebruiken ze bewegwijzering in de winkel?
Hoe kun je een gevecht voeren zonder intelligentie? Winkelen biedt je de intelligentie en de inspiratie die je nodig hebt om je competitie met succes te verslaan.