Verbeter je restaurant
Awesome : Adjective Zeer indrukwekkend of afschrikwekkend; het inspireren van grote bewondering, vrees of angst; of Zeer goed; uitstekend.
Hier zijn tien manieren om van uw restaurant een geweldige plek te maken om te eten, werken en bezitten.
1. Heb geweldige staf
Uw personeel is de frontlinie van uw restaurant - het zijn de stem en houding. Dus, om een geweldig restaurant te hebben, moet je personeel, nou ja, geweldig zijn. Lees meer over hoe geweldige personeel van het restaurant te hebben.
2. Geef terug.
Als onderdeel van je community kun je op vele manieren feedback geven. Host een liefdadigheidsdiner, waarbij een deel van de opbrengst naar een goed doel gaat. Sponsor een klein competitieteam of andere jeugdactiviteit. Hoewel het goed is voor het imago van je restaurant, is het ook gewoon een goed (of geweldig) iets om te doen.
3. Wees een kindvriendelijk restaurant
er zijn veel manieren om het eten met jonge kinderen gemakkelijker te maken voor ouders, waardoor de kans groter wordt dat ze terugkomen. Als het mogelijk is, moeten gezinnen een grotere tafel krijgen (als er vier zijn, geef ze dan een tafel voor zes) zodat de kinderen ruimte hebben om te kleuren of te spelen. Naast het aanbieden van kinderstoelen en stoelverhogers, moet het personeel kleurspullen en speelgoed aanbieden (maar vraag ouders eerst of deze items in orde zijn). Veel restaurants houden speciale kinderpakketten bij, zoals dooskrijtjes en placemats. Een assortiment van auto's en tractoren en speeldieren, opgeslagen in een kleine mand, is een andere goedkope manier om kinderen bezig te houden terwijl ze wachten op hun eten. Lees meer over hoe u kindvriendelijk kunt zijn in uw restaurant.
4. Speel met je menu.
Als je je menu al een tijdje niet hebt bijgewerkt, is dit nu net zo goed. Bekijk de huidige trends in restaurants en probeer ze op te nemen in uw gewone menu. Bekijk deze 10 klassieke restauranttrends, die kunnen worden aangepast om uw restaurantmenu geweldig te maken.
5. Zeg hallo.
Als eigenaar van het restaurant , wees niet bang om uit te stappen en je te mengen met je klanten.
Loop door de eetzaal, stel jezelf voor, vraag om feedback. Mensen zullen je aandacht op prijs stellen en vaker wel dan niet hoor je complimenten voor je restaurant en personeel.
6. Verspreid de liefde.
Als u geen gebruik maakt van sociale media in uw restaurant, zou u moeten beginnen. Direct. Social media is een gemakkelijke en leuke manier om klanten te bereiken, zowel oud als nieuw. Hiermee kunt u met foto's en video's uw restaurant laten zien en worden klanten gestimuleerd om met uw vrienden over u te praten. Lees meer over het bouwen van een social media marketingplan voor restaurants. 7. Speel. Een zaak runnen is serieus. Maar dat betekent niet dat je plezier zou moeten hebben terwijl je het doet. Wees niet bang om grapjes te maken met personeel en klanten, om je leuke kant te laten zien.
8. Wees niet goedkoop.
Als een klant een klacht heeft over een maaltijd, de maaltijd samenstellen, een gratis aanbieding aanbieden of er een goede korting op geven. Bijvoorbeeld, als iemand een biefstuk terugstuurt omdat het niet naar wens is bereid, bied dan een soort van freebie aan, zoals een dessert of een cocktail, als ze nog steeds niet zijn gekalmeerd, voer de maaltijd dan in. U denkt misschien dat de klant probeert van u te profiteren, maar hoe vaak gebeurt dat echt?
9. Volg altijd de problemen op.
Of het nu een klant is die het probleem heeft of een personeelslid, hoe eerder het wordt afgehandeld, hoe minder problemen het u zal bezorgen.
10. Ontspan.
Het is gemakkelijk om gestrest te raken over de dagelijkse gang van zaken bij het runnen van een restaurant. Maar vergeet niet om de tijd te nemen om te ontspannen. Dit betekent niet elke paar weken een luxe vakantie uitjagen. Er zijn genoeg kleine dingen die je elke dag kunt doen om te ontstressen en te verjongen.