Veel mensen dromen ervan om een nieuw restaurant te openen. Het vinden van voldoende financiering voor een nieuw restaurant kan voor veel mensen een groot struikelblok zijn. Om ervoor te zorgen dat de financiering vlotter verloopt, is het belangrijk om zoveel mogelijk van uw persoonlijke financiële informatie op orde te hebben voordat u naar de bank gaat. Als u onvolkomenheden op uw creditcard hebt, is het ook even belangrijk om een verklaring klaar te hebben, schriftelijk.
Voor degenen die serieus bezig zijn met het openen van een restaurant , volgen hier enkele tips om u op weg te helpen.
Kies een restaurantthema of -concept
Dit is waarschijnlijk de gemakkelijkste stap bij het openen van een nieuw restaurant . Meestal is het restaurantconcept of -thema het eerste waar mensen aan denken als ze het idee krijgen om een restaurant te openen. Terwijl je je thema invult, moet je een restaurantnaam kiezen, een restaurantmenu schrijven en beginnen na te denken over het interieurontwerp van je eetkamer en bar. Hoe ziet jouw restaurant eruit? Waar gaat het om je restaurant dat klanten uitnodigt om daar te eten, in plaats van bij de concurrentie?
Selecteer een restaurantlocatie
Ik heb het keer op keer gezegd (of beter gezegd), het draait allemaal om de locatie als het gaat om succesvolle restaurants . Voordat u een locatie voor een nieuw restaurant kiest, kunt u het verkeer te voet of met de auto bekijken. Overweeg de grootte van de ruimte, is deze echt groot genoeg om het ontwerp van uw restaurant te ondersteunen ?
En ten slotte, overweeg dan de huur. Vaak kunt u onderhandelen over een huurovereenkomst met een toekomstige verhuurder.
Maak een businessplan voor restaurants
Een bedrijfsplan voor restaurants is als een blauwdruk van hoe u uw restaurant gaat openen en hoe u van plan bent winstgevend te zijn gedurende de eerste paar jaar (of totdat de lening is afbetaald) en daarna.
Geen bank of een klein bedrijfsbureau zal overwegen om geld te lenen zonder een goed doordacht businessplan.
Bereid je voor op je bank-interview
Voordat u naar de bank of het bureau voor kleine bedrijven gaat, zijn er een paar dingen die u kunt doen om u voor te bereiden op uw eerste gesprek . Samen met het bedrijfsplan van uw restaurant , moet u uw huiswerk maken over het gebied waar u uw restaurant wilt openen.
Vind investeerders voor een nieuw restaurant
Sommige potentiële restaurateurs zoeken particuliere investeerders in plaats van of in aanvulling op leningen voor kleine bedrijven . Verhuurders kunnen pro rato huren in ruil voor een deel van het restaurant. Terwijl u investeerders zoekt, denk goed na voordat u vrienden of familie uitnodigt. Geld kan de dynamiek van een relatie veranderen, en het kan zijn dat het niet altijd zo is om zaken te doen met een vriend of familielid.
Wees voorbereid om op de stippellijn te tekenen
Zelfs met een geweldig businessplan, een fantastische restaurantlocatie en privébeleggers, moet u mogelijk onderpand plaatsen. Banken kunnen vereisen dat u uw persoonlijke eigendommen (zoals uw huis) gebruikt als onderpand voor een zakelijke lening. Denk lang en lang na voordat u persoonlijke bezittingen voor uw bedrijf afmeldt.
Wat nodig is
- Geduld, en heel veel.
- volharding
- Organisatie
- Sociale vaardigheden
- Vermeldde ik geduld en volharding?