Het wordt berekend als:
Beginvoorraad + aankoop van goederen - inventaris beëindigen = COGS
Laten we zeggen dat je een schoenenwinkel bezit. Aan het einde van de maand wilt u zien wat uw kosten van verkochte goederen voor die periode waren. Als u aan het begin van de maand $ 100.000 aan schoenen had en u gedurende de maand schoenen ter waarde van $ 10.000 kocht en u aan het eind van de maand $ 50.000 aan schoenen had, dan zou uw COGS $ 60.000 zijn. ($ 100.000 + $ 10.000 - $ 50.000 = $ 60.000)
Als u een schoen koopt voor $ 50 bij een leverancier en het kost u $ 5 om het naar u (vracht) in uw boeken te laten verzenden (gewoonlijk uw winst- en verliesrekening of winst- en verliesrekening genoemd), heeft u $ 55 voor COGS. Als u de volgende keer dat u de schoen bestelt, de prijs $ 5 heeft verhoogd, dan is de nieuwe schoen $ 55 plus $ 5 in verzendkosten voor een totaal van $ 60. Je verandert de prijs van de schoen die je al op voorraad hebt niet. COGS verandert niet van een item zodra het in de winkel komt.
Afhankelijk van de methode voor voorraadboekhouding die uw accountant gebruikt, kan hij of zij echter mogelijk in kaart brengen welke COGS moet worden gebruikt wanneer het artikel wordt verkocht. Er zijn twee hoofdtypen methoden voor voorraadberekening: FIFO en LIFO.
FIFO of 'First-In, First-Out' gaat ervan uit dat de oudste voorraadeenheden altijd eerst worden verkocht.
LIFO of "Last-In, First-Out" veronderstelt het tegenovergestelde - dat de laatste die binnenkomt de eerste is die uitgaat. Lees dit artikel voor meer informatie over deze methoden.
Goed beheren van voorraad is de sleutel tot succesvolle detailhandel. Te veel voorraad kan leiden tot problemen met de cashflow en te weinig voorraad kan problemen opleveren met verkoop of inkomsten. Het is een ongelooflijke evenwichtsoefening die gelijke delen is van kunst en wetenschap.
Too Much Inventory = Cash Flow Problems
Ik heb aan de andere kant van de tafel gezeten bij veel winkeliers die verward en gefrustreerd zijn over hun zaak. Ze laten me een P & L zien waarin staat dat ze vorige maand geld verdienden. Maar hun bankrekening laat zien dat ze geld verliezen. De belangrijkste reden hiervoor is de cashflow. Wanneer u een artikel voor uw inventaris koopt, heeft het een tijdsperiode (bekend als datering) waarvoor u de verkoper moet betalen. De beste retailers verkopen hun voorraad voordat ze verschuldigd zijn. Dit is echter heel moeilijk om te doen.
Het probleem met de P & L is dat het je laat zien wat er in die maand is gebeurd. Het laat echter niet zien wat er de maand ervoor gebeurde toen je de schoenen kocht die nu moeten worden betaald in deze maand. Cashflowproblemen treden op als retailers hun schulden niet in hun verkoopplanning opnemen.
Pas op dat u niet wordt verleid door een 'geweldig' aanbod van een leverancier om het later te moeten betalen.
Too Little Inventory = Verkoopproblemen
De belangrijkste reden waarom een winkelier een klant verliest, is dat hij niet op voorraad is voor een artikel. Veel retailers zijn hier zo bang voor dat ze overbuy en hebben veel "extra's" voor het geval dat. Maar daarmee raken ze betrokken bij de cashflowproblemen die we zojuist bespraken. Dus hoe schoffel je dit dilemma?
Een van de beste tools die u kunt gebruiken om voorraad te beheren, is een open-aan-kopen-systeem . Dit proces helpt je alleen de koopwaar te kopen die je nodig hebt. Het maakt gebruik van COGS en draaiingen in de voorraad om te bepalen hoeveel meer voorraad u nodig heeft in vergelijking met wat uw verkooptrends zijn geweest.
Een ander geweldig idee is om "in één keer" merchandise voor uw winkel te kopen. Dit zijn goederen die de leverancier in zijn magazijn op voorraad heeft voor onmiddellijke verzending.
Dus als u een schoen kunt bestellen en binnen 5 dagen uw winkel binnengaat, hoeft u er geen 10 mee te nemen. Je hebt net genoeg nodig om je door de vijf dagen heen te helpen.
Een andere belangrijke maatstaf voor het monitoren in de detailhandel is de brutomarge . Omdat u nu de COGS kent, kunt u de brutomarge berekenen.
Totale verkoop - COGS = marge
Als u bijvoorbeeld $ 100.000 aan schoenen hebt verkocht in dezelfde maand die u hierboven voor COGS hebt berekend, trekt u uw COGS van $ 60.000 af om uw brutomarge van $ 40.000 te bepalen. De brutomarge kan worden uitgedrukt als een dollarbedrag of een%, maar% is de meest gebruikelijke manier om de brutomarge te beoordelen en analyseren. ( Hier is een geweldig artikel om u te helpen met de brutomarge .)