Eenvoudige promotie-ideeën voor uw restauant
Restaurantpromoties bieden een manier om zowel nieuwe als bestaande klanten te bereiken, en tonen uw waardering voor hun bedrijf. Afhankelijk van het type restaurant dat u gebruikt, evenals de grootte en het ontwerp, kunnen sommige promoties beter werken dan andere. Veel restaurantpromoties zijn eenvoudig en betaalbaar om te implementeren. Anderen nemen wat tijd om te plannen, maar een succesvol evenement, zoals een wijndegustatie of een themadiner, kan lang doorgaan met zakendoen.
De truc met restaurantpromoties, die meestal met korting eten en drinken aanbieden, is om de klant te overtuigen, waardoor het gemiddelde van de cheques (en tips!) Toeneemt.
Happy Hour
Een klassieke restaurantpromotie, als die er ooit was geweest. Voor degenen die niet bekend zijn met Happy Hour, biedt een restaurant specials, zowel drank als menu-items (meestal voorgerechten) voor een uur (soms langer, maar happy hours klinkt dom), meestal tussen 17.00 en 19.00 uur. Happy hour is het gemiddelde om te tekenen in de menigte na het werk. Je kunt klanten die komen voor een kortingsbier, verkopen door hen een dinermenu en de nachtspecialiteiten aan te bieden, terwijl ze aan de bar zitten. Lees meer over betaalbare restaurantreclame.
Twee voor een
Dit is een andere promotie die de tand des tijds heeft doorstaan. Klanten houden van een koopje en twee diners voor één prijs is geen uitzondering. De truc met twee-voor-één-specials is het aanbieden van menu-items met lage voedselkosten, waardoor de prijzen laag blijven.
Pasta specials, kip, goedkope stukjes rundvlees of varkensvlees en bepaalde visgerechten zijn goede opties voor twee-voor-een dinerverrichtingen. Je kunt twee-tegen-één-aanbiedingen maken door een dessert, koffie of een paar drankjes toe te voegen.
Wijn of bier proeverij diner
Diners met een wijndegust zijn geweldige promoties voor langzame seizoenen, zoals het einde van de winter wanneer mensen last hebben van hutkoorts.
Uw wijndistributeur kan optreden als een sommelier en u helpen bij het plannen van een prix fixe-menu met de juiste combinatie van wijn. Een ambachtelijk bierdiner is een goed alternatief voor wijn en zal een aantrekkingskracht hebben op liefhebbers van microbrew. Lees meer over het plannen van een wijndiner.
Vakantie
Feestdagen kunnen zeer lucratieve promoties zijn voor restaurants. Het aanbieden van een prix fixe menu voor Valentijnsdag, Moederdag of andere speciale gelegenheden is een goede manier om de keuken buiten het onkruid te houden tijdens een dinerrush. Ook het zorgvuldig uitsplitsen van uw reserveringen zal de avond soepeler helpen verlopen en ervoor zorgen dat klanten een uitstekende eetervaring hebben. Bekijk dit voorbeeld vakantie-menu.
vermaak
Live-muziek, open-mic-avonden en stand-upcomedy zijn slechts enkele entertainmentopties die restaurants kunnen uitproberen, om meer zaken te brengen.
Themadiners
Een themadiner is een andere promotie voor restaurants die maandelijks of jaarlijks kan worden georganiseerd. U kunt een diner met een thema combineren met een vakantie, zoals een diner met chocoladethema voor Valentijnsdag, of het tijdens een traag seizoen hosten om meer zaken binnen te halen. Thema's kunnen iets etnisch zijn zoals Italian Night, Caribbean Cruise of Asian Fusion of een lokaal tarief van regionale boerderijen.
fundraisers
Samenwerking met gemeenschapsgroepen voor fondsenwerving is een andere manier om zaken te doen en tegelijkertijd een goede daad te verrichten. Er zijn veel verschillende soorten fondsenwervende diners. In sommige gevallen schenkt het restaurant een percentage van de winst aan een goed doel. Andere fondsenwervers kunnen het verkopen van kaartjes zijn die de kosten van voedsel dekken, waarbij een deel van de opbrengst naar het goede doel gaat.
Trivia
Als je een bar in je restaurant hebt, kan Trivia Night een goede midweek brengen, vooral tussen de sportseizoenen in. Klanten werken samen en het winnende team krijgt prijzen, zoals restaurantcadeaubonnen, t-shirts of pintglazen.
Wedstrijden
Bied prijzen aan voor de klant die op de proppen komt met de beste nieuwe biernaam of sandwichcombinatie. Nog beter dan een gratis T-shirt zijn de opscheppende rechten die horen bij het winnen.
Sport evenementen
Zelfs als je geen fan bent van de Superbowl, zijn er genoeg mensen die dat wel zijn. Het aanbieden van diner specials voor de "Big Game" (welk seizoen en welk spel dan ook) om mensen te verleiden om uit eten te gaan in plaats van te blijven. Een pool van fantasiesportploegen is een andere manier om klanten te betrekken bij een promotie, die een contante beloning biedt (alleen als het legaal is - controleer je staatswetten) of andere prijzen.